Receta fácil de Gluten Popover

Los popovers sin gluten son suaves por dentro y crujientes y dorados por fuera. Y son tan fáciles de hacer. Coloque los 5 ingredientes en una licuadora y listo!

El método utilizado para preparar esta receta para popovers sin gluten comienza con un horno caliente precalentado y un recipiente popover precalentado.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 450F / 232C
  2. Engrasar generosamente una sartén popover de 4 tazas con aceite vegetal.
  3. Combine la harina sin gluten de uso múltiple, la harina de arroz dulce sin gluten y la sal en un tazón pequeño. Batir para combinar a fondo.
  4. Combine la mitad y la mitad (crema liviana), los huevos y la mezcla de harina libre de gluten (en ese orden) en una jarra de licuadora grande. Mezcla a alta velocidad. Usa una espátula para raspar los lados del lanzador y pulsa brevemente. La masa de popover debe verse como una masa de panqueque muy delgada.
  1. Coloque la bandeja popover en el horno precalentado durante 3 minutos.
  2. Retire con cuidado la bandeja y llene cada taza Popover 1/2 a 2/3 por completo.
  3. Vuelva a colocar el molde en el horno precalentado y hornee durante aproximadamente 25 minutos.
  4. Reduzca la temperatura del horno a 300 ° F / 149 ° C y hornee de 5 a 7 minutos adicionales o hasta que los popovers estén dorados. Sirve caliente.

Nota de Cook sobre los ingredientes:

Recordatorio: siempre asegúrese de que las superficies de trabajo, los utensilios, las fuentes y las herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto no contenga gluten.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 425
Grasa total 31 g
Grasa saturada 16 g
Grasa no saturada 9 g
Colesterol 293 mg
Sodio 600 mg
Hidratos de carbono 26 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 12 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).