Hacer Oreos bañados en chocolate

¿Cómo puedes mejorar las cookies de Oreo? ¿Qué tal si les damos un buen baño en rico chocolate? Estos Oreos bañados en chocolate son súper fáciles, pero siempre son increíblemente populares por una simple razón: son DELICIOSOS. Nos gusta mantener las cosas simples y decorarlas con algunas rayas de chocolate blanco, ¡pero puedes volverte loco con las coberturas si lo deseas!

Algunas notas sobre los ingredientes: por lo general recomendamos usar un recubrimiento de caramelo de chocolate (como Merckens o la marca de Wilton) al hacer estas galletas, ya que el recubrimiento es fácil de usar y las galletas serán brillantes y estables a temperatura ambiente. Si desea usar chocolate real , le recomendamos que lo atempere primero. Si no templa el chocolate, las galletas pueden ponerse suaves o melty a temperaturas cálidas, así que considere guardarlas en el refrigerador si usa chocolate sin moderar.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Alinee una bandeja para hornear con papel encerado o papel pergamino, y deje de lado por ahora.
  2. Coloque la capa de caramelo de chocolate en un recipiente mediano apto para microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento hasta que el recubrimiento se derrita y se suavice.
  3. Usando tenedores o herramientas de inmersión, sumerja una galleta en el recubrimiento de chocolate hasta que esté completamente cubierto. Retírelo del recubrimiento y deje que el exceso vuelva a gotear en el recipiente, luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel encerado o pergamino. Repita hasta que todas las cookies estén sumergidas.
  1. Derretir las virutas de chocolate blanco en el microondas, y transferir el chocolate derretido a un cono de papel o una bolsa de plástico con la punta cortada. Rocíe el chocolate blanco en líneas finas sobre las galletas sumergidas. Alternativamente, puede espolvorear las galletas con nueces picadas, coco, caramelos pequeños o chispas mientras el chocolate todavía está húmedo.
  2. Refrigere la bandeja para dejar que el chocolate fragüe por completo, durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Guarde estos Oreos bañados en chocolate en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 867
Grasa total 60 g
Grasa saturada 35 g
Grasa no saturada 18 g
Colesterol 8 mg
Sodio 31 mg
Hidratos de carbono 70 g
Fibra dietética 15 g
Proteína 12 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).