10 cenas fáciles de regreso a la escuela

Antes de que te des cuenta, el verano se está acabando y es hora de comenzar a planificar el regreso a la escuela. Hay tantas cosas para empezar a pensar: suministros escolares, asegurarse de que sus hijos no hayan crecido demasiado para la ropa de otoño e invierno y, por supuesto, cenas de regreso a la escuela que le hagan la vida más fácil y deliciosa para todos.

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  Pasta al horno simple con salsa boloñesa

  A mi familia no le gusta nada más que un plato italiano de pasta al horno con salsa roja en una noche fría. Me encanta lo fácil que son para lanzar juntos. Esta es como una lasaña no estructurada. Puede usar cualquier salsa de carne (o incluso una salsa de tomate vegetariana) en lugar de la boloñesa. Simplemente haga una ensalada verde simple como acompañamiento y estará listo para comenzar.

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  Hamburguesas de cebolla caramelizada y parmesano

  Las cebollas abundantemente caramelizadas y los hongos terrosos brindan una maravillosa profundidad de sabor a esta hamburguesa. Mientras más tiempo puedas cocinar las cebollas, mejor, pero mantén el fuego bajo y revuelve con frecuencia para que no se quemen.

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  Pizza de champiñones, mozzarella y tomate cherry

  Puede usar champiñones o cremini aquí, pero me encanta usar mezclas de hongos silvestres que hacen que cada bocado sea un poco diferente y hacer que la pizza sea aún más interesante. También es por eso que me encanta usar una combinación de colores con los tomates cherry, para agregar otra capa de interés visual. Por lo tanto, en sabor y apariencia, esta pizza te mantiene alerta, de una manera realmente buena. La pequeña cantidad de mozzarella ahumada también parece hacerse eco de la terrosidad de los champiñones salteados de una manera realmente agradable.

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  Muslos de pollo rellenos de espinaca y feta

  Jugosos y tiernos muslos con una mezcla de queso feta y espinacas bajo una piel crujiente. ¡Te alcanzarás por segundos tan pronto como se despeje tu plato!

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  Lomo de cerdo de orégano de arce

  Solo unos pocos ingredientes pueden proporcionar un equilibrio familiar de dulce (jarabe de arce) y salado (orégano y mantequilla). Sirve esto con una ensalada y cuscús o arroz. Soy un gran admirador de los lomos de cerdo, que son un corte de cerdo económico, fácilmente disponible y versátil. Las sobras se cortan finamente en un sándwich o se cortan y se agregan a un sofrito.

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  Albóndigas de mezcla de pollo y cerdo con champiñones al estilo japonés

  Estas albóndigas incorporan la técnica de The Blend, esta es la noción de que usar hongos en una receta que normalmente contiene principalmente carne es una ventaja en algunos niveles. ¡Saben como el interior de una muy buena bola de masa!

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  Lasaña de raviolis de espinaca fresca

  Comenzando con los raviolis comprados en la tienda desde el pasillo refrigerado del supermercado, este plato cremoso se une rápidamente, y es perfecto en una noche fría. Puede hacer esto en una bandeja tradicional de lasaña cuadrada, o en una sartén redonda o ovalada, ya que definitivamente no necesita cortarla en cuadrados para servir.

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  Pasta de camarones

  Definitivamente debe servir esto con un pedazo de pan crujiente para absorber toda la deliciosa salsa.

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  Muslos de pollo asado con albahaca fresca

  Deslizar unas pocas hierbas frescas debajo de la piel es una forma muy agradable de alegrar un trozo de pollo asado sin añadir mucho tiempo al proceso. Sirva con una buena mezcla de arroz salvaje y una ensalada verde crujiente, y nadie adivinará el poco tiempo que le tomó a la comida entera reunirse.

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  Olla de cocción lenta estofado de carne de cerveza de cerveza

  Nos encantan nuestras ollas de cocción lenta aún más a medida que comienza el año escolar ocupado. Un estofado de ternera rico esperándonos cuando lleguemos a casa es realmente muy gratificante.