No coloque las trampas para ratones, ¡estos Ratones de cereza de chocolate son absolutamente inofensivos y francamente deliciosos! ¡Estos ratones comestibles están hechos de cerezas cubiertas de chocolate, decoradas con besos de chocolate y almendras para que se vean como ratones dulces! Este es un gran dulce para hacer con los niños porque no requiere ninguna cocción y solo un montaje mínimo. Disfrútelos por su cuenta, o úselos como decoración para pasteles o pastelitos.
Lo que necesitarás
- 24 cerezas al marrasquino con tallos
- 1 taza de cobertura de chocolate o chocolate picado
- 24 besitos de chocolate, sin envolver
- 48 rebanadas de almendras
- 2 cucharadas. chips de chocolate blanco
Como hacerlo
1. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o encerado. Escurra las cerezas de su líquido y séquelas entre dos hojas de papel toalla.
2. Si tiene tiempo, coloque las cerezas y los besitos de chocolate en el refrigerador por unos 20 minutos para que se enfríen. Tenerlos fríos hará que el chocolate se endurezca más rápido y hará que el ensamblaje del ratón sea más rápido y fácil. Este paso es completamente opcional, sin embargo.
3. Derrite la capa de caramelo de chocolate o chocolate picado en el microondas, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
4. Cuando el chocolate se derrita, sostenga una cereza por el tallo y sumérjala completamente en el chocolate derretido, sáquela del chocolate y deje que el exceso vuelva a caer en el recipiente.
5. Presione un beso de chocolate en la parte superior de la cereza (frente al extremo del tallo) y luego coloque la cereza de lado en la bandeja para hornear. Inserta rápidamente dos rebanadas de almendras entre el beso y la cereza para que actúen como las orejas del ratón.
6. Repita hasta que todas las cerezas se hayan sumergido y sus ratones estén ensamblados.
7. Derretir las chispas de chocolate blanco en un tazón pequeño o taza en el microondas. Use un palillo para puntear el chocolate en los besos para representar los ojos, o coloque el chocolate en una bolsa de plástico y corte la esquina para actuar como una improvisada manga pastelera. Si lo desea, también puede agregar narices, bocas o cualquier otra decoración a sus ratones.
8. ¡ Tus ratones cherry de chocolate ya están listos! Se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana o en el refrigerador hasta por dos semanas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 827 |
| Grasa total | 57 g |
| Grasa saturada | 32 g |
| Grasa no saturada | 18 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 28 mg |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 12 g |