Las tazas de chocolate y mantequilla de maní son un caramelo clásico, ¡y por una buena razón! La mantequilla de maní salada y a la nuez y el chocolate rico y suave son la combinación perfecta. ¡Aprenda a preparar tazas de mantequilla de maní en casa y disfrute de este adorado regalo en cualquier momento!
Asegúrese de revisar el tutorial de fotos con imágenes paso a paso que muestran cómo hacer tazas de chocolate con mantequilla de maní.
Lo que necesitarás
- 12 onzas. chocolate (recubrimiento picado o dulce de chocolate)
- 1 taza de mantequilla de maní (suave)
- 1/2 taza de azúcar (en polvo, cernida)
- 1/4 cdta. sal
Como hacerlo
1. Primero, prepara los vasos de chocolate . Usted debe templar su chocolate o usar una capa de caramelo con sabor a chocolate. Mientras que simplemente puedes derretir el chocolate normal y usarlo, no lo recomiendo, porque el chocolate sin templar se ablanda a temperaturas cálidas y con frecuencia desarrolla rayas blancas o grises a medida que se enfría. Así que comience por atemperar su chocolate siguiendo estas instrucciones o derritiendo su recubrimiento de caramelo.
2. Llene sus tazas con una cucharada pequeña de chocolate derretido, luego use el pincel para pintar el chocolate por los lados de la taza hasta la parte superior. Intenta crear una capa uniforme e inspecciona las tazas a medida que las terminas para asegurarte de que no haya áreas débiles y rayadas. Una vez que todas las tazas hayan sido cubiertas con chocolate, deje el chocolate restante para más adelante y deje las tazas a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que se hayan endurecido.
3. Mientras las tazas se están preparando, prepare el relleno. Combine la mantequilla de maní, el azúcar en polvo y la sal en un bol y agítelos hasta que estén bien mezclados.
4. Cuando las copas estén puestas y el relleno esté hecho, use una cucharilla o una pequeña bola de caramelo para dejar caer bolas de relleno en las tazas de chocolate. Déles palmaditas suavemente para que no se amontonen sobre la parte superior de la taza. Llénelos hasta que estén casi llenos, pero deje espacio en la parte superior para cubrirlo con chocolate.
5. Si el chocolate se ha endurecido, vuelva a calentarlo hasta que sea fluido una vez más. Vierta el chocolate sobre la taza y extiéndalo hasta los bordes, dejándolo fluir por la parte superior y sellando la mantequilla de maní en la taza. Toque suavemente la taza contra el mostrador para alisar la parte superior.
6. Refrigere las tazas de mantequilla de maní para preparar el chocolate, durante unos 20 minutos.
7. Después de que se haya puesto el chocolate, ¡sus copas de mantequilla de maní están listas para ser disfrutadas! Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador o a temperatura ambiente fría durante hasta dos semanas.
Anhelando más? Vea estas recetas:
Haga clic aquí para ver todas las recetas de la taza de dulces
¡Haga clic aquí para ver todas las recetas de dulces de maní!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 164 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 77 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |