Rum & Coke es un cóctel increíblemente simple pero satisfactorio. Todo lo que necesitas saber sobre la mezcla de esta bebida popular está ahí en el nombre, ¿verdad? Si bien eso es muy cierto, incluso las bebidas mixtas más fáciles se pueden hacer un poco mejor (o peor) y merecen un poco más de atención de lo que a menudo se recibe.
En su nivel más básico, el Rum & Coke será tan simple como un vertido de su ron favorito en un vaso alto lleno de hielo. Se completa con una cola (Coca-Cola es la soda de elección) y una rodaja de lima. Sin embargo, como muchos bebedores pueden atestiguar, es demasiado fácil obtener un mal Rum & Coke.
Lo que necesitarás
Como hacerlo
- Vierta el ron en un vaso alto lleno de hielo.
- Cubra con cola.
- Adorne con una rodaja de lima.
Una historia rápida sobre el ron y la cocacola
The Rum & Coke es la versión americanizada de una popular bebida cubana. El Cuba Libre es la misma bebida con un chorrito de limón y se dice que fue inventada alrededor de 1900. Cuando llegó a las costas de los EE. UU., Nos pusimos un poco vagos y dejamos caer el toque de limón.
En la década de 1940, la bebida era tan popular que The Andrews Sisters grabó la canción de calypso, "Rum and Coca Cola" .
Rápidamente se convirtió en uno de sus mayores éxitos, justo detrás de "Boogie Woogie Bugle Boy".
Ahora es posible ingresar a cualquier bar y pedir un clásico Rum & Coke . La mejor parte es que puede (o puede esperar, de todos modos) confiar en que sea una buena bebida.
Consejos para hacer un gran ron y coca cola: las proporciones
Donde el ron y la coca cola a menudo son malos es la proporción de los dos ingredientes. Es una bebida tan fácil que los cantineros (tanto profesionales como aficionados) generalmente descartan la necesidad de equilibrar los sabores . Esto da como resultado una bebida que es "quemada" con alcohol o demasiado dulce con soda.
El problema realmente sale a la luz cuando los bebedores tratan de "arreglar" un mal Ron y Coca-Cola. Con demasiada frecuencia, sienten que no vierten suficiente ron porque no pueden probarlo, por lo que agregan otra toma. Ahora tienen una dosis doble de ron y, a menos que se agregue otro chorrito de Coca, la bebida es demasiado fuerte y "quemada". Esto es genial si quieres emborracharte, pero no tan bien si quieres probar una buena bebida.
¿Cuáles son las mejores proporciones para un ron y una coque? Típicamente, la mayoría de los bebedores encontrarán una proporción de 1: 2 o 1: 3 para tener el mejor sabor y mucho de eso dependerá del ron que elija. Con un ron con especias, me quedaría con el 1: 3 para que la especia no domine la bebida. Con un ron ligero , ve con el 1: 2 más fuerte.
- El vertido 1: 2 crea un Rum & Coke de estilo clásico. Para hacer esto en un vaso de highball de 10 onzas, vierta 2 onzas de ron y 4 onzas de Coke.
- El vertido 1: 3 es a menudo preferido por los bebedores modernos porque tendemos a querer que nuestras bebidas sean un poco más dulces. Esta versión usaría 2 onzas de ron con 6 onzas de Coca.
No se preocupe, cualquiera de estos vertidos no llenará el vaso de 10 onzas. Ya deberías haber llenado tu vaso con hielo , que ocupará el resto del volumen. Considere que el hielo es el tercer ingrediente de Rum & Coke (un paso que los camareros de la casa suelen pasar por alto).
El ron
Es demasiado tentador verter cualquier ron viejo que esté en el riel o el pozo en un Ron y Coca-Cola. La teoría es que esto es demasiado simple de una bebida y no debe usarse para desperdiciar una toma de licor perfectamente buena, por lo que tendemos a usar las cosas baratas.
¿Usarías la ginebra más barata en el bar para un Martini solo porque tiene solo dos ingredientes? ¡Yo creo que no! La misma teoría debería aplicarse a Rum & Coke.
No me malinterpretes; no tiene que usar su mejor ron para esta bebida, pero tampoco es necesario usar lo peor. Elija un buen ron de rango medio. El ron es, en general, uno de los licores menos costosos de todos modos, así que esto no será una pérdida de dinero.
Los rones blancos son la base más popular para un ron y una coca, aunque también te animo a probar los rones añejos .
Algunos bebedores prefieren su ron con especias favorito y eso está bien. Personalmente, he encontrado que los sabores contrastantes son menos atractivos. La mezcla de ron especiado y cola también puede alterar cualquier problema digestivo que pueda tener.
La Coca
Por derecho, el ron y la coca cola se hacen con Coca-Cola y esto es lo que el cantinero le dará en el bar. Algunos bebedores prefieren Pepsi porque es una cola más suave y eso está perfectamente bien. Asegúrese de pedir un "Ron y Pepsi" en el bar si esta es su preferencia.
También notará una gran diferencia en Coke que se vende en los EE. UU. Y eso significó para el mercado mexicano. ¡Coke mexicano usa azúcar real! Siempre que sea posible, tome esto porque el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa que usamos es insignificante en comparación, particularmente en bebidas mezcladas.
A medida que nos alejamos de la tradición y la costumbre, también te recomendamos que pruebes el Rum & Coke con diferentes colas. Hay algunas compañías fantásticas de refrescos nuevas y recientemente descubrí que Q Kola hace que esta bebida sea diez veces mejor que la Coca. Esto se debe a que el enfoque de esta nueva gaseosa es menos en la dulzura azucarada y más en el sabor natural de la nuez de cola, que combina muy bien con un ron envejecido.
¿Qué tan fuerte es el ron y la cocacola?
A pesar de su reputación, el Rum & Coke debidamente vertido es una bebida sorprendentemente ligera porque la cola y el hielo representan la mayor parte del volumen de la bebida.
Con un ron a prueba de 80, el 1: 2 Rum & Coke pesa al 12% ABV (24 proof) y el 1: 3 es un poco más ligero al 9.5% ABV (19 proof). Pondría esto en la categoría de bebidas "agradable y casual", exactamente donde debería estar el ron y la coca cola.
Por supuesto, si eres víctima de esa "solución" vertiginosa, todo esto es nulo y tendrás una bebida mucho más fuerte, pero nunca lo sabrás porque no midiste el ron.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 191 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |