Una Afinidad es una ligera variación de Perfect Manhattan que requiere whisky escocés como el whisky de elección. Es una excelente bebida antes de la cena. Al igual que en la ginebra Martini , este cóctel tendrá un carácter completamente diferente según el whisky escocés que use.
Para una afinidad bien equilibrada, es posible que desee ir con un whisky escocés mezclado o aquellos que son suaves como maltas individuales de Lowlands, Highlands o Speyside .
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onza de whisky escocés
- 1/2 onza
- vermut dulce
- 1/2 onza
- vermut seco
- 2 guiones
- amargos de naranja
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en un vaso mezclador con cubitos de hielo.
- Revuelve bien .
- Colar en una copa de cóctel frío.
¿Qué tan fuerte es el cóctel de afinidad?
Hagamos las matemáticas muy fáciles y supongamos que vertimos un whisky a prueba de 80 y dos vermuts ABV del 30% en nuestro cóctel de afinidad. En este ejemplo, el contenido de alcohol de la bebida es de aproximadamente 25% de ABV (50 pruebas) .
Este número no debería sorprender ya que la mayoría de los cócteles que clasificamos en la familia 'martini' son muy fuertes y suelen oscilar entre 20 y 30% de ABV.
Eso es porque casi siempre están hechos completamente de alcohol y el único elemento que los baja es el agua del hielo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 204 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 106 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |