Mantener a los niños ocupados durante los fines de semana, durante el verano o en esos días lluviosos en los que estamos atrapados, a menudo puede ser desalentador. Llevar a los niños a la cocina con usted para hacer proyectos comestibles no solo los mantiene ocupados, sino que también les enseña nuevas habilidades, les presenta nuevos alimentos y los mantiene llenos. ¿Cómo es eso para una actividad multitarea? Siempre supervise a sus hijos en la cocina, pero déles rienda suelta para que intenten medir y mezclar los ingredientes solos. Incluso si hacen un lío, igual tendrán una experiencia de unión divertida, ¡y tal vez consigan ayuda para la limpieza mientras se cocinan los bocadillos!
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Galletas de Cheddar de trigo integralCatherine McCord No puedo evitar sentir vergüenza cuando a mis hijos les ofrecen peces dorados como merienda en las fechas de juego o en el campamento. Por supuesto, hay muchas cosas que se considerarían mucho peores para ellos que estos pequeños bocadillos amarillos, pero los peces de colores se me meten debajo de la piel. Goldfish es uno de esos alimentos "fáciles" que la mayoría de la gente guarda en la despensa para sus hijos. ¿Y por qué no? Son deliciosos. Pero también son ricos en sodio, bajos en fibra y contienen algunos ingredientes vacíos innecesarios como el azúcar. Para lo que es un alimento tan simple, hacer tu propia versión casera es mucho mejor, especialmente cuando usas harina de trigo integral, que aumenta el contenido de fibra y es mucho más nutritiva que refinada.
Sé lo que podrías estar pensando: "toma más tiempo hacer peces dorados que hacerlo yo para comprarlos". Bueno, no solo te sorprendería lo rápido y fácil que son estas galletas de cheddar, sino también cuánto dinero ahorrarás haciendo las tuyas propias. Y la mejor parte es que puedes usar cortadores de galletas para sacar estas galletas de cualquier forma que creas que les encantará a tus hijos. ¿Más especial que el pez dorado? ¡Qué más puedes esperar en la hora de la merienda!
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Galletas de chocolate con crema de frambuesaCatherine McCord Las galletas de chocolate y la crema batida son una combinación que Kenia y Chloe no pueden resistir y estas galletas de chocolate con crema de frambuesa son una de las delicias favoritas. Voy por más sándwich con mi versión, llenando las galletas con una crema de tonos rojos hecha con frambuesas frescas. Corta tus galletas en forma de corazones y es difícil encontrar un postre que diga "Te amo" mejor que estos.
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Cuero de la frutaCatherine McCord Este es un gran proyecto de cocina de fin de semana para hacer con sus hijos, ya que requiere un poco de prueba. Tengo una receta básica que funciona muy bien, pero el horno, los deshidratadores y las bayas de todo el mundo serán diferentes, por lo que el cuero de frutas de todos saldrá ligeramente diferente. Mi mejor consejo es distribuir la mezcla lo más uniformemente posible sobre la bandeja para hornear y vigilar de cerca la fruta mientras se está cocinando. Esté preparado para un poco de prueba y error y no pierda la calma. Con suerte, cuando encuentre el tiempo de cocción ideal, estará eliminando lotes de su propio cuero de frutas con facilidad.
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Pudín de pan de ChallahCatherine McCord El pudín de pan de Challah es un gran uso del pan sobrante, ya que la cremosa mezcla en la que se cuece se empapa del pan mientras se cocina, lo que lo hace super suave por dentro con una buena costra por fuera. Servido con jarabe de arce, miel, crema batida o por sí solo, ¡tienes un plato único en esta época del año que hará que tu familia piense que eres una súper estrella!