Esta excelente receta de torta húmeda es buena para bocadillos, empacar en cajas de almuerzo e incluso para el desayuno en la carrera. Apple Walnut Bundt Cake es una de mis recetas favoritas para hacer, especialmente en el otoño. Los pasteles de Bundt son muy fáciles de hacer. no necesitan glaseado, no necesitan ser ensamblados, y son básicamente infalibles.
Como siempre, asegúrese de medir todos los ingredientes con cuidado y correctamente cuando cueza al horno. La harina es el ingrediente más importante para medir bien. Luego, asegúrese de comprender las pruebas de cocción y su cocción siempre será excelente.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de manzanas peladas y cortadas en cubitos
- 2 cucharadas. azúcar
- 1 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita nuez moscada
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada. Levadura en polvo
- 1/4 cdta. sal
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de aceite de cártamo
- 1/4 taza de jugo de manzana
- 2 cucharaditas vainilla
- 4 huevos
- 1-1 / 2 tazas de nueces picadas
Como hacerlo
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrase y harina una sartén Bundt y reserve.
En un tazón mediano, combine las manzanas cortadas en cubos, 2 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. canela y nuez moscada; dejar de lado. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande, combine 1 taza de azúcar blanco, azúcar morena, aceite, jugo de manzana, vainilla y huevos. Batir a alta velocidad hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina. Dobla las nueces picadas y la mezcla de manzana.
Vierta la mezcla en la sartén preparada. Hornee a 350 grados F durante 55 a 60 minutos, o hasta que la torta esté firme, bien dorada, y comience a alejarse de los bordes de la bandeja. Deje que se enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla de alambre y deje enfriar por completo. Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea, antes de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 378 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodio | 385 mg |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 7 g |