Los moldes para pasteles Bundt vienen en una variedad de formas y tamaños. La forma acanalada básica probablemente se inspiró en los primeros pasteles moldeados europeos, como el Gugelhupf, un pastel al estilo brioche. Las ollas se hicieron populares para hornear pasteles en los años cincuenta y sesenta. El nombre de Bundt está registrado por la compañía estadounidense de utensilios de cocina, Nordic Ware, pero otras marcas se venden bajo varios nombres descriptivos.
Cuando use un molde para pasteles estriado, engrase y enmérelo generosamente, obteniendo todos los rincones y grietas de la sartén. Y no te olvides de engrasar el tubo. Si por lo general tiene dificultades para quitar un pastel Bundt o un pastel estriado de su sartén, asegúrese de enfriarlo durante 10 minutos antes de ponerlo en el estante. Otro truco es colocar la torta sobre una toalla de cocina húmeda durante el período de enfriamiento. Si la torta se está pegando, vuelva a colocarla en el horno caliente durante aproximadamente 5 a 10 minutos.
Estas son algunas de las excelentes recetas de bizcochos de Bundt, desde tortas completamente caseras hasta creaciones mixtas de pasteles.
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Pastel de montaña blancaDiana Rattray Hornea esta hermosa torta blanca y completa con un glaseado de chocolate. O dejarlo simple y servirlo con bayas o salsa de postre de limón.
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Pastel de mantequilla de KentuckyDiana Rattray Una rica salsa mantecosa proporciona el final para este increíble pastel de Bundt. Hornear para una comida o llevarlo a una fiesta.
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Sock-It-To-Me Bundt CakeDiana Rattray El pastel de calcetín es un gran pastel de café o pastel de postre. Hielo o simplemente espolvoree azúcar en polvo sobre él. Una mezcla de pastel hace que este pastel sea fácil de preparar y hornear.
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Receta de pastel de libra de limón LavandaDiana Rattray Las flores de lavanda secas en el glaseado y en el pastel hacen que este sea un pastel Bundt de limón deliciosamente diferente. Si no puede encontrar brotes de lavanda culinaria en su área, intente buscar en línea.
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Receta de pastel de manzana BundtDiana Rattray Esta tarta de manzana húmeda está hecha con manzanas frescas picadas y nueces picadas. Use nueces o nueces en este delicioso pastel.
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Pastel de piñaDiana Rattray Hornee esta deliciosa torta en un molde para pasteles tubular o en una sartén Bundt. Una simple combinación de piña triturada y azúcar confitada conforma el relleno fácil. Siéntete libre de helarlo con un glaseado de vainilla.
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Receta de pastel Blueberry BundtDiana Rattray Este es un delicioso pastel para el desayuno o brunch, o servirlo como postre con salsa de vainilla o limón. También sería maravilloso con un simple glaseado de azúcar confitadores.
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Receta de pastel de chocolate BundtDiana Rattray Esta deliciosa torta de Bundt está hecha con cacao, mantequilla, vainilla y otros ingredientes. Es un pastel casero fácil de mezclar y hornear para un tratamiento diario. Cubra este delicioso pastel de chocolate con glaseado de chocolate comprado o hecho en casa, o polvo con azúcar glas.
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Receta de pastel de café con crema agria fácilDiana Rattray Una mezcla de pastel hace que este sea un pastel de café delicioso y muy fácil de preparar y hornear. El remolino de cacao canela y la crema agria lo hacen muy especial. Use un molde Bundt para pan o tubo para este postre sencillo.
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Pastel de chocolate Bundt con receta de glaseado de chocolate oscuroviennetta / Getty Images Esta torta Bundt de chocolate oscuro es el sueño de un amante del chocolate. Esta es una deliciosa e intensa torta de chocolate, especialmente si usa un cacao de alta calidad o de proceso holandés.
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Luscious Lemon Sour Cream Bundt Receta de pastelDiana Rattray Gran cantidad de jugo y ralladura de limón, junto con extracto de limón y crema agria, le dan un gran sabor y textura a esta torta fácil de mezclar Bundt cake.
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Receta de pastel de Brown Sugar BundtA70-Photography / Getty Images El azúcar mascabado de color marrón oscuro hace que este pastel de Bundt sea oscuro y delicioso, pero puede usar el azúcar moreno claro o el de todos los días. Espolvorea esta torta con azúcar glas o tapa con un caramelo glaseado.
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Pastel de Ricotta Bundt con Receta de glaseado de mantequilla doradaDiana Rattray Este es un delicioso pastel de Bundt y es lo suficientemente especial para una reunión familiar o un evento festivo. La mantequilla dorada le da a la guinda un maravilloso sabor mantecoso.
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Receta fácil de la torta de la frambuesa Bundt del chocolateDiana Rattray Mermelada de frambuesa y licor de Chambord-frambuesa: realicen un pastel y glaseado de torta de chocolate fácil de mezclar.
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Pastel Bundt de frambuesa y arándanoDiana Rattray Esta torta de Bundt es una sinfonía de bayas y sabores de verano. El pastel contiene arándanos y frambuesas, la combinación perfecta para una celebración del 4 de julio.
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Torta Bundt tropical con cobertura de coco de piñaDiana Rattray El pudín de coco, la mezcla de piña colada y una mezcla de pastel blanco se encuentran entre los ingredientes utilizados en este sencillo pastel de Bundt.
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Bizcocho de calabaza con glaseado de pacanas de arceDiana Rattray El glaseado de pacanas de arce hace que este pastel de calabaza sea muy especial. Es un pastel húmedo y delicioso, perfecto para una fiesta de otoño o una comida.
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Pastel de calabaza de chocolateDiana Rattray Si está horneando para Halloween, agregue un poco de color naranja brillante a la formación de hielo para este pastel de calabaza de chocolate.
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Pan de calabaza con especias con nueces y pasasDiana Rattray Hornee este gran pan de nuez y calabaza en un molde para pasteles Bundt o en un molde para tarta de tubo. El pan es fantástico y se sirve con crema de queso .
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Easy Rum Eggnog CakeDiana Rattray Comer un ponche de huevo y una mezcla de pastel se unen para hacer este fabuloso pastel Bundt de temporada.
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Pastel de Blueberry FácilDiana Rattray Este pastel está hecho con una combinación simple de mezcla de pastel, queso crema y arándanos enlatados. Rocíe con salsa de limón la torta o espolvoréela con azúcar glas.
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Pastel de Queso Crema esponjosoDiana Rattray Termine este rico pastel de queso crema con un glaseado de queso crema o glaseado de vainilla.