20 sopas picantes y recetas de estofado para mantenerte caliente

01 de 21

Precalentarse con estas recetas picantes y saludables de sopa y fácil de preparar

¿Sabía que incluir los ingredientes picantes en nuestra comida ayuda a elevar la temperatura de nuestro cuerpo? La mayor temperatura corporal, por supuesto, nos ayuda a mantener el calor, y también ayuda a quemar calorías, lo cual es algo grandioso en esta época del año.

Las temperaturas están cayendo y los días más frescos llegaron para quedarse. Durante estos meses fríos, nuestros cuerpos anhelan alimentos reconfortantes que se calientan y llenan. Estas 20 recetas de sopa y guiso son saludables, reconfortantes y deliciosas. Las recetas van desde platos clásicos hasta sabores internacionales, así como recetas con carne y verduras; entonces hay algo para todos.

02 de 21

Estofado de carne con especias Baharat

Este es un guiso muy condimentado con elementos del Medio Oriente. El calor picante suave y el condimento aromático de baharat dejan un hormigueo en la lengua. Es difícil explicar los sabores deliciosos y complejos: te encantará. La adición de vegetales de raíz de temporada hace que sea una gran opción para el almuerzo o la cena. Obtenga la receta aquí.

03 de 21

Cena de Pollo Relleno

Un guiso de pollo medio picante que es barato, fácil de preparar y tiene una limpieza mínima. Sirva con arroz y tortillas calientes de maíz para una comida de invierno completa y caliente. Esta receta tiene los sabores saludables y auténticos de la cocina mexicana. Obtenga la receta aquí.

04 de 21

Receta coreana de sopa de carne picante (Yukaejang)

Naomi Imatome-Yun, experta en comida coreana, comparte esta receta auténtica que "te calienta desde los labios hasta los pies". ¡Suena perfecto en un día frío! Haga clic aquí para obtener la receta .

05 de 21

Frijoles picantes mexicanos "Charro" con salchicha Longaniza

En mi libro no hay nada como un cuenco de frijoles para calentarme. Esta es una de mis recetas favoritas que se puede ajustar fácilmente con los ingredientes que tenga en su refrigerador. El guiso tiene un calor picante suave a medio. Obtenga la receta aquí.

06 de 21

Doro Wat

Freda Muyambo, experta en cocina africana, comparte su receta para este guiso de pollo aromático y exótico de Etiopía. El calor es medio picante y puedes obtener su receta exótica aquí.

07 de 21

Pollo rojo Pozole

Una lista de excelentes recetas de sopa y guisos no estaría completa sin el pozole mexicano. El caldo a base de chile se cuece a fuego lento con pollo y cubierto con rábanos frescos, lechuga, salsa y cualquier otra cosa que desee. Su calor es ligeramente picante, pero puede aumentar el calor con chiles adicionales o coberturas. Haga clic aquí para obtener la receta.

08 de 21

Calabaza birmana, carne de res y curry de patata

Si te encanta el curry y la calabaza, te encantará esta receta de estofado de Myanmar. La lista de ingredientes es corta, al igual que el tiempo de preparación. Este es un curry picante suave, y puede hacer clic aquí para obtener la receta.

09 de 21

Sopa de Udon Easy Miso con Chili Flakes

Un clásico japonés hecho en unos 15 minutos. La sopa se hace picante agregando tanto o poco escamas de chile como se desee. Obtenga la receta aquí.

10 de 21

Sopa de mariscos tailandeses (Tom Yum Talay)

La cocina tailandesa es una de las comidas picantes reinantes del mundo. Esta deliciosa sopa de mariscos de Darlene Schmidt, experta en alimentos tailandeses, es una prueba obligatoria. El calor es medio picante y la receta se puede encontrar aquí.

11 de 21

Lentejas verdes picantes con tocino y verduras

Las lentejas son una fuente de nutrición y muy amigables para tu billetera. En esta receta picante suave, hemos agregado un par de verduras y algunos chiles para crear una comida saludable que no cuesta demasiado ni tarda demasiado en prepararse. Obtenga la receta aquí.

12 de 21

Cayenne Spiced Chili Con Carne

A menudo considerado como una receta mexicana, este plato es de hecho de la cocina Tex-Mex. A pesar de todo, sabe muy bien con tortillas o pan de maíz caliente. Una cosa fantástica de este plato es que la picante puede ajustarse a su gusto personal. La receta se puede encontrar aquí.

13 de 21

Sopa de pollo picante con verduras

No tienes tiempo para cocinar la sopa? Tirar los ingredientes en una olla de barro para crear esta saludable sopa de pollo y vegetales por Diana Rattray, Southern Food Expert. Encuentra la receta aquí.

14 de 21

Sopa de fideos de pollo vietnamita: Pho Gai

Si nunca has comido cocina vietnamita te estás perdiendo de verdad. Pho ga o sopa de pollo es un gran plato de introducción a los sorprendentes sabores de la cocina vietnamita. La sopa es ligeramente picante pero se puede hacer tan caliente como quieras. Obtenga la receta aquí.

15 de 21

Sopa picante de zanahoria

Ginger y fiery esta sopa vegana es perfecta en cualquier época del año y para el almuerzo o la cena. El calor intenso es de leve a medio picante. Encuentra la receta aquí.

16 de 21

Pintos, salchichas ahumadas y estofado de acelgas condimentadas con pimiento habanero

Otro estofado a base de frijoles que es un favorito en nuestra casa. Los abundantes ingredientes incluyen frijoles, salchichas ahumadas, acelga sana y chiles habaneros ardientes. El calor es picante medio alto y la receta puede imprimirse aquí.

17 de 21

Pollo guisado en salsa Tomatillo-Chilaca y servido con arroz de cúrcuma y orégano

Este pollo guisado abundante y picante te ayudará a mantenerte caliente durante todo el invierno. Cargado con ingredientes saludables y fácil de preparar. ¡No te pierdas esta receta! (Con la opción vegetariana / vegana)

18 de 21

Chowder de maíz picante: ¡listo en un Jiffy!

Una sopa de maíz sin lácteos fácil de preparar que se puede hacer vegana o vegetariana cuando se usan trozos de queso desmenuzable como aderezo. Obtenga la receta aquí.

19 de 21

Goulash de carne de vacuno checo con verduras y pimienta de Cayena

Un toque picante en el goulash tradicional checo, este abundante guiso te hará pasar los duros días fríos del invierno. Obtenga la receta aquí.

20 de 21

Sopa de pollo picante con verduras y garbanzos

La cena no tiene que ser un gran proyecto, esta sopa de pollo y verduras sin complicaciones está cargada de buenos ingredientes y es súper fácil de preparar. Encontrarás la receta aquí.

21 de 21

Sopa de patata austriaca con tocino y cayena

Esta sopa de goulash de patata austríaca es una excelente manera de cambiar la receta de sopa de papa normal. Le encantarán las cremosas papas, el tocino ahumado y los tonos picantes de pimienta de cayena. Esta receta súper fácil se puede encontrar aquí.