Si te has vuelto vegano, es posible que a veces sea difícil encontrar ideas para el desayuno que se adapten a tu dieta. Sin embargo, este muesli de alimentos crudos es increíblemente delicioso. ¡Disfrutarás de cada bocado delicioso! Es similar a un cereal saludable de muesli o granola con fruta fresca y cubierto con leche de nueces crudas , y es una idea de desayuno maravillosamente saludable para quienes comen una dieta de alimentos crudos y vivos.
Es una receta excelente como es, pero para que sea realmente sorprendente, agregue aceite de coco : ese es el ingrediente secreto para hacer que esta muesli de granola sea verdaderamente loable.
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Lo que necesitarás
- 3/4 tazas de nueces (crudas)
- 10 fechas (aproximadamente, empapado y sin hueso)
- Opcional: 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 taza de fruta fresca (mango, bayas o plátano funciona bien)
- Opcional: 1 cucharada de coco fresco rallado crudo
- Splash nut milk (crudo, al gusto)
Como hacerlo
- Con un procesador de alimentos , procese las nueces, las fechas y el aceite de coco hasta que las nueces estén casi molidas. 1.
- Combine en un tazón con fruta fresca y coco rallado.
- Cubra con leche de nuez, al gusto.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 2949 |
| Grasa total | 50 gramos |
| Grasa saturada | 26 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Hidratos de carbono | 672 g |
| Fibra dietética | 73 g |
| Proteína | 26 g |