Haz cuatro panes de pan blanco

Esta receta de pan blanco es perfecta para familias numerosas y para hornear en lotes. La receta consiste en cuatro hogazas de pan blanco que se pueden embolsar y congelar para un uso posterior o los panes se pueden preparar para las grandes cenas de Acción de Gracias y Navidad.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En un tazón grande, disuelva la levadura con 3/4 de taza de agua tibia. Agregue la cantidad restante de agua tibia, azúcar y sal. Revuelva hasta que se disuelva. Agregue manteca y 4 tazas de harina. Mezclar bien. Agregue lentamente la cantidad restante de harina hasta que se forme la masa. Puede o no usar la cantidad total de harina.
  2. Convierta la masa en una tabla enharinada. Amasar la masa durante aproximadamente 10 minutos, agregando más harina con la cucharada, si es necesario. Engrase un tazón grande. Coloque la masa de pan en el bol y luego voltee la masa de modo que la parte superior de la masa esté engrasada. Cubra el recipiente con una toalla de cocina limpia y deje que la masa se eleve a temperatura ambiente hasta que tenga el doble de tamaño o aproximadamente 1 hora.
  1. Golpea la masa. Déle vuelta sobre una tabla enharinada y mezcle todas las burbujas durante aproximadamente 5 minutos. Divida la masa en cuatro partes iguales. Forme cada cuarto en un pan haciendo rodar la masa en un rectángulo. Ruede la masa como un jellyroll. Costura de pinza cerrada. Pellizque y meta los bordes debajo del pan. Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase 4 moldes para pan o dos bandejas para hornear. Extienda una capa ligera de harina de maíz amarilla en las bandejas de pan o en las bandejas para hornear, si lo desea. Coloque los panes en sartenes de 9 x 5 pulgadas o dos panes en cada bandeja para hornear, cúbralos con una toalla de cocina limpia y deje que se levanten hasta que dupliquen su tamaño o durante aproximadamente media hora.
  2. Hornee pan por unos 45 minutos o hasta que esté dorado. Retire los panes del horno y saque los panes en la rejilla. Permita que los panes se enfríen completamente antes de congelarlos.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 24
Grasa total 1 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 210 mg
Hidratos de carbono 3 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 0 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).