Buscando recetas fáciles de tofu? Aquí hay una lista completa de recetas de tofu .
Puedes comer estos pequeños palitos de tofu empanizados o fritos solos o sumergidos en casi cualquier tipo de salsa: salsa de tomate, mostaza, barbacoa o un aderezo ranchero vegano sería delicioso. Me gusta la dulce miel mostaza y la salsa tailandesa de chile.
Desplácese hacia abajo para unas recetas más divertidas de tofu frito para probar.
Lo que necesitarás
- 1 bloque de tofu (tofu firme o extra firme, bien prensado, aproximadamente 1 libra)
- 1/3 taza de salsa de soja
- 1/3 taza de salsa teriyaki
- 1/4 de taza de edulcorante líquido (use jarabe de arce, néctar de agave o jarabe de arroz integral)
- 1 taza de migas de pan (condimentadas)
- Aceite para freír
Como hacerlo
- Primero, prepara tu tofu. Como la mayoría de las recetas de tofu vegano, este tendrá mejor sabor si presiona primero el tofu. Esto permite que el tofu absorba más sabores y condimentos que usted agregue. ¿No estoy seguro de cómo hacer eso? Vea esta sencilla guía paso a paso: Cómo presionar tofu.
- Corta el tofu en las formas deseadas de "dedo", alrededor de 1/2 pulgada de ancho y 1/2 pulgada de grosor. Arregle las piezas de tofu en un recipiente ancho y poco profundo
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja y la salsa teriyaki. Vierta esta mezcla sobre las rodajas de tofu y deje macerar durante al menos una hora y hasta la noche. ¡Cuanto más, mejor! Gire el tofu ocasionalmente para asegurarse de que todos los lados estén bien cubiertos.
- Retire el tofu del adobo y fría en aceite a fuego medio hasta que se doren por todos lados. Retire suavemente del aceite y permita que el exceso de aceite drene en toallas de papel.
- Sirva los dedos de tofu fritos con una salsa de salsa, como salsa de tomate, salsa de barbacoa, mostaza caliente o una salsa asiática de ciruela. ¡Disfrutar!
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