Ensalada de papa vegana sin mayo con col rizada

Esta receta sencilla de ensalada de papas vegetarianas y veganas sin huevo y sin mayonesa es ideal para un picnic, ya que no tiene que preocuparse por la refrigeración. También tiene un toque saludable de vegetales verdes, incluidos los guisantes verdes y la col rizada, por lo que también obtendrá algunas vitaminas y fibra. También puede probar esta receta vegana de ensalada de papas estadounidense clásica o una ensalada de papas alemana vegetariana que se puede servir caliente o fría.

Además de vegetariana y vegana, esta receta de ensalada de papas también es naturalmente libre de gluten.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Tenga cuidado de no hervir demasiado las papas. No deberían ser demasiado blandos para que se deshagan. Deje que se enfríe antes de cortar en pedazos.
  2. Agite suavemente todos los ingredientes en un tazón grande. Agregue más sal y pimienta, al gusto. Es así de fácil, ¡disfrútalo!
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 240
Grasa total 11 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 7 g
Colesterol 0 mg
Sodio 481 mg
Hidratos de carbono 31 g
Fibra dietética 7 g
Proteína 7 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).