Recetas vegetarianas y veganas de tofu: una lista completa

Esta lista de recetas de tofu es vegetariana y en su mayoría vegana . El tofu es una excelente opción para cualquiera que busque una forma baja en grasa para obtener un refuerzo de proteínas. No hay límite para lo que puede hacer con tofu, desde tofu salteados hasta batidos. No olvide presionar su tofu para la mayoría de las recetas y, si no está seguro de cocinar con tofu, aquí tiene todo lo que necesita saber sobre el tofu . También es posible que desee consultar mis consejos sobre qué hacer con el tofu de seda o ver estas otras excelentes maneras de obtener proteínas en una dieta vegetariana .

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  Recetas de tofu al horno y marinado

  Estas recetas son sobre el tofu. Tofu al horno , tofu marinado, tofu en salsa y tofu frito ! La mayoría de estas recetas de tofu, sin embargo, no son una entrada completa o comida por sí solas. Querrá emparejarlos con arroz o fideos, o echarlos en una ensalada o sofreír.
  En la foto: tofu glaseado con naranja

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  Entradas y platos principales de tofu

  Tofu toma protagonismo y protagoniza estas entradas vegetarianas y veganas. Usar tofu en lugar de carne hace que estas recetas tengan menos grasa y casi no contengan colesterol. Pruebe tofu lasaña o tofu lo mein !
  En la foto: receta de lasaña vegana de espinaca y tofu

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  Tofu para el desayuno

  Es la comida más importante del día, entonces ¿por qué no comenzar con un refuerzo de proteína de soja? Eche un vistazo a estas recetas nutritivas y nutritivas de desayuno con tofu, incluyendo batidos con tofu, burritos de desayuno de tofu y, por supuesto, recetas de tofu scramble .
  En la foto: fácil tofu scramble

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  Tofu salteados

  Tofu stir-fry es una comida rápida y fácil que la mayoría de la gente disfruta. Combina tu tofu con unas pocas especias o prepara una salsa rápida, agrega algunas verduras, cocina un poco de arroz o cocina unos fideos rápidos, ¡y tendrás una comida completa! ¡Viola!
  En la foto: Tofu y brócoli en salsa de ajo

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  Tofu a la parrilla

  Algunos consejos rápidos para asar tofu, así como una variedad de recetas de tofu a la parrilla para probar, desde adobos simples hasta especias y salsas de especias más sofisticadas. ¡Ninguna barbacoa vegetariana está completa sin un poco de tofu a la parrilla!
  En la foto: Cilantro Lime Tofu a la plancha

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  Postres de tofu

  Cuando se preparan postres con tofu, la mayoría de las recetas requieren tofu de seda , en lugar de tofu firme o extra firme. ¡Esto hace una gran diferencia, así que asegúrese de tener el tipo correcto de tofu ! Aunque puede parecer un poco extraño hacer postres cremosos con cuajada de soja, el tofu por lo general solo actúa como portador de todos los otros sorprendentes sabores, en lugar de productos lácteos o crema espesa.
  En la foto: pastel de tofu con mantequilla de maní

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  Sopas de tofu y ensaladas

  ¡Completa una comida ligera de sopa o ensalada con la adición de proteína de soya vegetariana - tofu! Aquí hay algunas recetas vegetarianas y veganas fáciles para sopas y ensaladas que usan tofu:

  • Chili vegetariano de tofu (en la foto)
  • Ensalada de "Tuna" de tofu vegano
  • Sopa de Miso de Ajo Rápida y Fácil con Tofu
  • Sopa de miso japonesa básica con receta de tofu
  • Sopa de Miso vegetal con Tofu de seda
  • Ensalada de tofu "huevo"
  • Sopa de coco tailandés vegetariano con tofu y verduras

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  Recetas de tofu de seda

  El tofu de seda (a veces llamado "suave") es excelente para tenerlo a mano, ya que puedes comprar los envases estables que se conservan por mucho tiempo. Si mantiene dos o tres cajas de tofu de seda en su armario, siempre estará a medio camino de un postre vegano , una cremosa salsa vegana, un batido de proteínas o una cazuela de desayuno al horno. Explore esta colección de recetas de tofu de seda para obtener docenas de maneras de usar el tofu de seda para agregar un poco de proteína de soya a sus comidas.
  En la foto: E asy vegan pastel de chocolate con ron

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  Recetas variadas de tofu

  ¡Qué comida tan increíble! El tofu se puede transformar como la magia en una variedad de sustitutos lácteos, salsas, salsas y más. Vea estas recetas para descubrir cómo.

  • Receta de salsa tártara vegana
  • Rollos de primavera de tofu
  • Tofu gnocchi
  • Queso de soja ricotta sustitutos
  • Tofu vegano "paneer" (en la foto)
  • Receta de aderezo de rancho de tofu de Lynn
  • Vegano tofu crema batida sustituto
  • Receta de glaseado de tofu sin grasa

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  Más tofu ayuda

  Si eres nuevo en la cocina con tofu, te recomiendo que eches un vistazo a algunos de estos útiles recursos de tofu para aprender los trucos del oficio. ¡Aprenda a presionar el tofu, cuándo puede congelarlo, los diferentes tipos de tofu y cuán saludable es!

  • ¿Qué es tofu?
  • Tipos de tofu
  • Proteínas y Calorías en Tofu
  • Cómo presionar el tofu
  • Más recetas vegetarianas
  • La mejor colección de recetas veganas