Si te gusta la salsa tailandesa de maní , prueba estas recetas veganas similares para fideos de sésamo. Agregue algunas verduras en cubitos si lo desea, como el brócoli, los guisantes de nieve o el pimiento. Desplácese hacia abajo para ver más recetas vegetarianas y veganas chinas y de fideos para probar.
Asegúrese de utilizar fideos con arroz en rama y una salsa de soja libre de gluten y trigo (como tamari) si necesita esta receta para no tener gluten.
Ver también:
Lo que necesitarás
- 1 libra de fideos con palo de arroz
- 2 cucharadas. aceite de sésamo + 1 cucharada
- 1 cucharada. mantequilla de maní
- 1 cucharadita agua
- 2 cucharaditas salsa de soja o tamari
- 1 cucharada.
- tahini
- 1 cucharada. cocción de jerez o vinagre de arroz
- 1 cucharada. miel de maple
- 1 diente de ajo (picado)
- 1/2 cucharadita jengibre fresco (picado o rallado)
- 3 cebollas verdes, en rodajas
Como hacerlo
- Cocine los fideos en agua durante unos minutos, de modo que estén comenzando a ablandarse, pero aún no están del todo cocinados. Desagüe.
- En una sartén grande, freír los fideos en 2 cucharadas de aceite de sésamo, revolviendo con frecuencia. Deje cocinar de 3 a 5 minutos, o hasta que los fideos estén suaves. Retírelo del calor.
- En un tazón grande o licuadora, mezcle o mezcle la 1 cucharada de aceite de sésamo, mantequilla de maní, agua, salsa de soja, tahini , jerez o vinagre de arroz, jarabe de arce, ajo y jengibre. Mezcle esta mezcla con los fideos.
- Agregue las cebollas verdes.
Enfríe antes de servir, si lo desea.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 538 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1,387 mg |
| Hidratos de carbono | 83 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 13 g |