Esta receta agridulce rápida y fácil utiliza vegetales orientales congelados y una salsa agridulce hecha con jugo de piña, azúcar moreno y vinagre de arroz.
Lo que necesitarás
- 2 1/4 tazas de helado
- saltear verduras
- 1 cucharada de aceite para freír
- 1/2 taza de trozos de piña
- Para la salsa:
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1/8 a 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1 cucharada de maicena
Como hacerlo
- Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño.
- Calentar el wok y agregar aceite. Cuando el aceite esté listo, agregue las verduras congeladas.
- Sofreír hasta que estén tiernos pero no demasiado cocidos.
- Agregue los trozos de piña y la salsa, revolviendo rápidamente la salsa.
- Cocine hasta que espese y sirva caliente. Sirve como parte de una comida multicourse.