Esta salsa de barbacoa a base de frutas combina esa combinación perfecta de dulce y calor para hacer que una salsa sea perfecta para prácticamente cualquier uso. Al emparejar el azúcar de una buena mermelada de fresa con salsa picante habanero, obtienes un sabor profundo que aumenta el sabor de los alimentos. Esta salsa de barbacoa es perfecta para pollo y cerdo.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mermelada de fresa
- 2 limas (cáscara y jugo)
- 1/4 taza de salsa de soja fina
- 1/4 taza de jengibre (finamente picado)
- 1/4 taza de menta (fresca, picada)
- 2 cucharadas
- salsa picante habanero
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
- Como tiene azúcares, no cepille los alimentos a la parrilla hasta que estén casi listos para salir de la parrilla.
Nota:
Esta salsa dulce y picante funciona muy bien tanto como un adobo y una salsa de barbacoa.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 6 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 188 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |