Cazuela fácil de pollo y macarrones

Esta cazuela de pollo de un plato incluye macarrones, guisantes y una salsa simple. El queso rallado es opcional, pero agrega una textura y sabor excelentes. Los pimientos agregan un poco de color y profundidad de sabor a la mezcla de salsa. Una corteza de migas de mantequilla termina esta cazuela perfectamente.

Use un pollo rostizado para hacer este plato para una preparación aún más rápida, o use tiras de pollo refrigeradas convenientemente cocidas.

Lo que necesitarás

• 8 onzas de macarrones
• 2 tazas de pollo cocido en cubitos
• 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados (descongelados, de 1 a 1 1/2 tazas)
• 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de pollo, sin diluir
• 1 taza de leche
• 1 pote (4 onzas) de pimientos picados (escurridos)
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• Opcional: 1/2 taza de queso cheddar rallado o una mezcla de cheddar jack
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza
• migas de pan suaves

Como hacerlo

1. Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien y dejar de lado.
2. Caliente el horno a 400 F.
3. Engrase una cacerola de 2 1/2-quart.
4. Combine los macarrones cocidos, el pollo, los guisantes, la sopa, la leche, los pimientos, la sal y la pimienta en la cazuela preparada.
5. Si lo desea, espolvoree con 1/2 taza de queso rallado.
6. Mezcle las migas de pan con mantequilla derretida; espolvorea sobre la cazuela.
7. Hornee al descubierto en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que el relleno de migas de pan esté ligeramente dorado y el relleno esté caliente y burbujeante.

Consejos

Procese el pan del día en el procesador de alimentos y congele las migas en las bolsas del congelador. Tendrá migas de pan para usar en cazuelas, albondigas, albóndigas y otros platos.

Vuelva a colocar la sopa condensada y la leche con 2 tazas de salsa blanca mediana hecha con media leche o crema y medio caldo de pollo.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	754
Grasa total	44 g
Grasa saturada	23 g
Grasa no saturada	13 g
Colesterol	170 mg
Sodio	697 mg
Hidratos de carbono	56 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	35 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).