El mejor pollo al curry tailandés
Como chef tailandés, he estado elaborando curries tailandeses durante más de 20 años, ajustando continuamente las recetas para mejorarlas. Descubrirá que también son fáciles de seguir y, como beneficio adicional, encontrará las recetas mucho más saludables y también más frescas que muchos restaurantes al curry simplemente porque puede elegir sus propios ingredientes (frescos). La pasta o salsa de curry también se hace fresca, no pre-hecha y sentada, eso hace una gran diferencia. Y si lo desea, puede hacerlos 100% orgánicos y / o sin gluten. ¡Disfrutar!
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Thai Chicken Curry, ¡la mejor receta!Un curry tailandés de pollo dorado hervido a fuego lento con especias individuales, hierbas frescas y un toque de canela. Un remolino de leche de coco se agrega en el extremo que agrega una textura rica y cremosa para el máximo sabor tailandés. Las piezas enteras de pollo, como las baquetas, arrojan resultados muy tiernos y las rebanadas de patata rellenan el plato.
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Pollo de curry verde tailandés clásicoEste delicioso curry verde tailandés se elabora rápida y fácilmente en tu wok. Le encantará su verdadero sabor tailandés y todas las diferentes capas de sabor. ¡DISFRUTAR!
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Easy Red Curry ChickenVerde, amarillo y rojo: los tres colores del curry tailandés más popular. Hay muchas versiones de curry rojo; otras dos están incluidas en esta lista (ver "Curry de la jungla" y "Curry de Penang" a continuación). ¿Qué hace que el curry rojo tailandés sea rojo? Chili, por supuesto! Entonces, si te gusta lo picante, te encantará esta receta de pollo al curry rojo. Como curry tailandés amarillo y verde, curry rojo fácil de hacer, fragante y saludable también. Como extra, este curry rojo es muy fácil de hacer. ¡DISFRUTAR!
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Thai Yellow Curry Chicken (Estilo clásico de Bangkok!)Este curry de pollo amarillo clásico se hierve a fuego lento con patatas en una salsa de curry rico en sabor hecha con hierbas y especias secas y frescas, además de leche de coco. Es un pollo al curry clásico que encontrarías en las calles de Bangkok, ¡y ahora puedes hacerlo en casa en tu propia cocina!
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Penang Chicken CurryPenang Curry se puede preparar con carne o pollo, de acuerdo con sus preferencias. El nombre de un estado en el norte de Malasia, este plato de curry especial lleva consigo sabores y aromas de lugares distantes (encontrará referencias a Malasia, así como a India y Birmania). Con su combinación casera de especias y hierbas frescas, mi curry Penang es súper saludable, y los vegetales rojos como los tomates y pimientos rojos (o dulces) agregan vitaminas, sabor y textura extra a este maravilloso plato.
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Rendang Chicken Curry de estilo indonesioLa cocina indonesia siempre ha sido influyente en la cocina tailandesa. Uno de los platos indonesios más populares en Tailandia y en toda Asia es Rendang Chicken o Beef Curry. Rendang se considera un curry "seco", lo que significa que la salsa se hierve a fuego lento al mínimo. Debido a que está tan destilada, la salsa se adhiere a la carne, por lo que este plato es uno de los más sabrosos que he probado. Y su amplia variedad de especias lo hace extremadamente saludable. Si te gusta el curry, te encantará Rendang, ¡garantizado!
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Easy Thai Chicken Coconut Curry (con camote / ñame)Esta suntuosa receta de Coconut Curry Chicken está cocinada completamente desde cero, pero es muy fácil de hacer. Para ahorrar tiempo, aquí he dispensado hacer una pasta por separado: todos los ingredientes simplemente se ponen en la olla de curry cuando los tienes listos. Viene emparejado con batata o ñame para un toque de dulzura en un curry tailandés por lo demás sabroso que es perfecto para el otoño.
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Curry de pollo al curry de hoja de lima especialEste giro tailandés en la clásica receta de curry verde es exquisitamente tailandés en sabor, sabor y textura. Hecho con una hoja de lima y jugo de lima, la pasta de curry es extremadamente aromática y de color verde oscuro. Es similar al clásico curry verde tailandés , pero también deliciosamente diferente. Si te gustan los sabores tailandeses, ¡te encantará este curry único!
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Famoso Thai Massaman Chicken CurryMassaman Curry es un plato popular del sur de Tailandia. Sus sabores son indicativos de curry de Malasia, con especias cálidas como canela, cardamomo y clavo de olor. A esta mezcla se le agregan la hierba de limón, el chile rojo, además de las semillas de comino y cilantro cocinadas juntas en leche de coco para obtener un curry fragante y rico en sabor. ¡Sirva este fantástico pollo al curry con arroz de coco y una cerveza fría para un convite tailandés completo (receta incluida)!
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Curry de pollo tailandés norteño (con patatas)Esta receta del norte de Tailandia para pollo al curry presenta especias calientes en una fragante salsa de curry casera que se prepara en la sartén / wok (sin tener que hacer una pasta de curry por separado). El pollo se combina con las papas, y las verduras también se pueden agregar si lo desea (la berenjena es deliciosa). Si te gustan los currys tailandés e indio , te encantará este plato cálido y sabroso.
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Thai Jungle Curry - enloquece!Si te gusta el curry de pollo, prueba mi Thai Jungle Curry, que se basa en un plato famoso de Chiang Mai. Picante y en capas con sabor, este curry es una variación espléndida de curry rojo. Por lo general, se elabora con carnes salvajes (que a la mayoría de los occidentales les costaría obtener y estornudar), aquí he creado mi propia versión con pollo. También reemplacé el caldo original con un poco de leche de coco, que encuentro agrega más grosor y sabor a la salsa. Tenga en cuenta que Jungle Curry también se puede preparar con carne de cerdo u otras carnes rojas o salvajes de su elección.
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Pollo de curry verde tailandés clásico, paso a pasoPruebe esta receta paso a paso de Thai Green Curry Chicken y descubra la verdadera cocina tailandesa. Fragante y suntuoso, este curry seguramente impresionará, además es muy saludable y nutritivo.