Receta fácil de pastel de chocolate vegano (sin sustituto de huevo)

¿Buscas una receta vegana de pastel de chocolate fácil de probar, pero quieres probar algo sin sustituto de huevo? No busque más.

Esta receta fácil de pastel vegano de chocolate (hecha sin sustituto de huevo) proviene de Iona. A Iona y a su hija les encantó tanto este pastel vegano de chocolate que me enviaron un correo electrónico para decirme que querían que lo compartiera con todos, ¡así que aquí está!

Ver también: ¿Qué es un vegano? ¿Qué comen los veganos?

La receta de pastel de chocolate vegano fácil de Iona y su hija usa vinagre en lugar de sustituto de huevo, por lo que es una gran receta vegana de pastel de chocolate si está afuera o no puede encontrar ningún sustituto de huevo (o si es nuevo en la cocina vegetariana y horneando o haciendo un pastel para un amigo vegano y no quiere invertir en una caja de sustituto de huevo que no está seguro de que vaya a usar).

¡Gracias por compartir tu receta de pastel con todos nosotros, Iona!

Ver también: Recetas de pasteles más sencillos, sin huevos, sin lácteos y veganas

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Primero, precaliente el horno a 375 grados y engrase ligeramente y caliente un molde redondo de 8 pulgadas o de 9 pulgadas.
  2. Esta torta debe entrar en el horno enseguida después de preparar la mezcla, así que asegúrese de estar listo para comenzar una vez que comience.
  3. Luego, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao sin azúcar y el azúcar en un tazón grande. En un recipiente pequeño separado, combine el aceite vegetal, el agua fría o la leche de soja, el jugo de naranja y el extracto de vainilla. Batir hasta que quede suave, luego agregar en el tazón grande con los ingredientes secos.
  1. Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta que la mezcla esté suave. Luego, agregue el vinagre y revuelva rápidamente, hasta que esté distribuido uniformemente.
  2. Transfiera rápidamente la masa al molde para pasteles preparado y luego colóquela en el horno precalentado (no la deje reposar debido a la activación del vinagre).
  3. Hornee su pastel en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o más hasta que esté completamente hecho (hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga mayormente limpio).
  4. Permita que su pastel de chocolate vegano se enfríe por completo antes de glasear.

Buscando otra receta vegana de pastel? Aquí hay docenas de recetas de pasteles veganos para probar , incluidos clásicos como más tortas de chocolate y algunos pasteles veganos divertidos y creativos, como tortas de bizcochos, bizcochos, tartas de ron y más. Si te gusta la cocción vegana, es posible que también quieras probar algunas de mis recetas de galletas vegetarianas favoritas aquí .

Vea también: Más postres veganos para probar o busque algunas ideas de postres saludables aquí (incluidas las de bajo contenido calórico, sin grasa y más)

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 381
Grasa total 21 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 14 g
Colesterol 0 mg
Sodio 387 mg
Hidratos de carbono 46 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).