Los veganos AMAN la torta. Es verdad. El número de panaderías veganas y tiendas de cupcakes en proporción a la población de veganos es un testimonio de este hecho. Por supuesto, esto también podría demostrar que TODO EL MUNDO ama los pasteles veganos, sean vegetarianos o no. ¿Y por qué no? La mayoría de las veces, nunca podrás saber si un pastel está sin huevo o sin lácteos.
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Pastel de especias de calabazaPastel de especia de calabaza vegana. El pastel de calabaza parece pasar por alto tanto en el mundo de los pasteles como en el mundo de la calabaza. Después de todo, el pan de calabaza, los muffins de calabaza y el pastel de calabaza son populares, pero ¿por qué no el pastel de calabaza? Me gusta mucho este pastel vegano de especias de calabaza. Lo mejor es rellenarlo con un glaseado de queso crema, similar a la forma en que se escarcha un pastel de zanahoria. También puede probar este pastel de "tramposo" de calabaza vegana súper rápido y fácil.
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Todo tipo de pasteles veganos
cobraphoto / Getty Images ¡Sé creativo con estos inusuales sabores de pastel vegano! Aquí hay algunas ideas de pastel vegano que no se pueden limitar a una sola categoría. ¡Disfrutar!
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Tortas de chocolate veganoWestend61 / Getty Images ¡Hay tantas formas de hacer pasteles de chocolate vegano, ya que hay formas de hacer pasteles de chocolate no veganos! Ya sea que esté buscando un pastel sencillo de chocolate o algo un poco más gourmet, pruebe uno de estos deliciosos pasteles veganos de chocolate:
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Pastel de zanahoria vegano, cuatro formasvaaseenaa / Getty Images Por alguna razón u otra, he descubierto que el pastel de zanahoria es aún más popular entre los veganos que entre la población en general. No sé por qué. Tal vez porque no tenemos miedo de comer nuestras verduras? En cualquier caso, aquí hay cuatro fantásticos pasteles de zanahoria veganos para probar:
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Torta de semillas de amapola de limón veganoLa_vanda / Getty Images Siempre pienso en el pastel de semillas de amapola de limón como un pastel de verano durante el día o el almuerzo, en lugar de un pastel de postre o un pastel de fiesta de cumpleaños. En cualquier caso, esta versión vegetariana es ligera y esponjosa con un sabor a limón fresco. Rallar un poco de ralladura de limón adicional sobre la guinda para una buena presentación.
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Pastel de banana veganaSonjaBK / Getty Images Esta receta vegana de pastel de plátano es uno de los pasteles veganos más populares en The Spruce. Con casi una docena de críticas positivas, es una receta casi infalible. Un crítico, por ejemplo, llamó "delicioso" a esta receta de pastel vegano y dijo: "Parece que siempre tengo plátanos sobrantes y esta es una gran manera de utilizar los que se blanquean. Simplemente pongo todo en el mezclador de alimentos y está hecho en minutos ... ¡Hemos comido tibio cuando no pudimos esperar! "
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Tortas veganas "volcadas"bhofack2 / Getty Images ¿A quién no le gusta un pastel "volcado"? Los bizcochos son diferentes a los pasteles al revés, lo que puede requerir más trabajo, más mezcla y organización de los ingredientes. Con un verdadero pastel de basura, deberías poder volcar todos los ingredientes en un molde para pasteles y pegarlos en el horno. Aquí hay algunas versiones de vegan dump cake:
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El glaseado vegano perfecto
¡Ciertamente no se puede tener un pastel vegano sin algo encima, ya sea un glaseado liviano, una pizca de azúcar o, por supuesto, un glaseado vegano! El glaseado vegano es tan fácil de hacer en casa como el glaseado regular (¡y tan lleno de azúcar también!). Aquí hay algunas recetas para probar:
- Glaseado de mantequilla de maní vegano perfecto de 5 estrellas (en la foto)
- Glaseado de queso crema vegano
- Glaseado de chocolate vegano básico
- Glaseado de menta vegano con menta fresca
- Fácil glaseado de leche de coco con 3 ingredientes
- Glaseado de limón vegano fácil
- Glaseado vegano sin azúcar refinado