¡Los adictos al chocolate veganos se regocijan! Puedes tener tu pastel y comértelo también. ¡Esta receta vegana de pastel de manzana con bajo contenido de grasa y chocolate utiliza puré de manzana en lugar de huevos o aceite, por lo que es casi libre de grasa y de culpa! Aunque es un poco más pesado que otros pasteles, la generosa cantidad de cacao hace que este pastel vegano sea absolutamente celestial.
Haga un favor a la salud de su ser querido y haga este pastel la próxima vez que esté a cargo del pastel para una fiesta de cumpleaños u otra celebración.
Si este pastel de puré de manzana vegana casi sin grasa no suena como la receta que estás buscando, echa un vistazo a estas otras recetas de pasteles veganos , o navega por más ideas de postres veganos aquí .
Y, si no está seguro de lo vegano que es, querrá consultar esta definición vegana simple aquí , y si está buscando más recetas veganas, aquí encontrará muchas recetas veganas .
Lo que necesitarás
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/3 taza de cacao
- 1 1/2 tazas de puré de manzana
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 325 F.
- Engrase y enharine un molde de pastel bundt.
- Mezcle todos los ingredientes secos juntos en un tazón grande.
- Agregue puré de manzana y mezcle bien hasta que la mezcla esté suave.
- Hornee durante 50-55 minutos, hasta que esté listo.
Frost con un glaseado de chocolate vegano, si lo desea, u otra receta vegana de glaseado, tal vez este glaseado de mantequilla de maní vegano , y ¡disfrútelo!
Nota de la receta: siempre puedes saber cuándo termina un pastel horneando metiendo un palillo de dientes en el centro del pastel.
Si el palillo de dientes sale limpio, es decir, no cubierto con masa, entonces su pastel se termina de hornear.
* Notas de Cook:
- Esta receta requiere el uso de un molde para pasteles bundt, pero puede usar otros moldes para pasteles, como un molde para pasteles cuadrado o redondo. Sin embargo, debido a que este pastel es un poco pesado, no se recomiendan los moldes para pasteles en capas.
- Usar puré de manzana en lugar de aceite ayuda a reducir la cantidad de grasa y calorías en el pastel. Con su sabor suave, puré de manzana no domina el sabor del pastel de chocolate.
- Si no está acostumbrado a hornear con puré de manzana y está nervioso por la consistencia de su pastel, intente una prueba antes de un gran evento. Una prueba puede aliviar su mente y ayudarlo a sentirse seguro al llevar esta versión más saludable a una fiesta de cumpleaños.
Recetas de pastel más veganas:
Si este pastel de puré de manzana bajo en grasa y casi sin grasa no suena como la receta que estás buscando, echa un vistazo a estas otras recetas de pastel vegano :
- Pastel de semillas de amapola y limón
- Pastel de zanahoria vegano sin azúcar
- Pastel vegano amarillo fácil
- Pastel de volcado al revés de piña
- Easy Vegan Soda Cake
Información nutricional:
Hace 8 rebanadas de pastel casi sin grasa.
Calorías por porción: 242, calorías de grasa: 7
Grasa total: 0.8g, 1% de RDA
Colesterol: 0 mg, 0% de RDA
Sodio 390 mg, 16%
Carbohidratos totales: 56.9 g, 19%
Fibra dietética: 2.5g, 10%
Proteína: 4.0g
Vitamina A 0%, Vitamina C 1%, Calcio 1%, Hierro 11%
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 216 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 539 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |