Lo que necesitarás
- 4-5 remolachas rojas
- 2 cucharadas. azúcar
- 1 cucharada. jugo de limon
- 1 cucharada. aceite de canola
- 1 cucharadita sal
Como hacerlo
1. Lave las remolachas. Corta sus tallos y fondos, pero no peles. Córtelos en cuartos y colócalos en una olla de agua (suficiente agua para cubrir las remolachas). Llevar el agua a ebullición. Baje la llama a bajo, tape y cocine durante 1 hora y 15 minutos.
2. Escurra y enfríe las remolachas. Luego pelarlos y cortarlos. Agregue el azúcar, el jugo de limón, el aceite y la sal. Tenga en cuenta que la cantidad de condimentos se puede cambiar de acuerdo a su gusto
.3. Cubra y refrigere. Esta ensalada es mejor cuando se sienta durante unas horas o toda la noche antes de servir. Servir frío.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 173 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 952 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 4 g |