Puede usar leche de coco para hacer un simple glaseado vegano de coco en solo un par de minutos. Con solo tres ingredientes simples, esta es una receta rápida y fácil de glaseado vegano sin huevo y sin huevo.
El sabor del coco es sutil en esta receta, que puede o no ser exactamente lo que quieres. Para un sabor de coco más fuerte, intente usar crema de coco enlatada en lugar de leche de coco y agregue solo una pizca de sal para resaltar los sabores. Si usa crema de coco, es probable que necesite usar un poco más de 1/4 de taza, ya que la crema de coco será más espesa y más densa que la de coco.
Si necesitas un pastel para acompañar el glaseado, prueba este pastel de coco con piña . También puede utilizar el glaseado de leche de coco como una alternativa al glaseado de queso crema en un pastel de zanahoria vegano , o navegar a través de algunas de las ideas más populares y fáciles de receta de pastel vegano .
También puede combinar este glaseado de coco con espolvorear coco rallado o copos de coco encima de su postre. Eso hará una buena presentación y le dará a tu topping un estallido extra de sabor a coco.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1 taza de margarina vegana o
- sustituto de mantequilla
- 1/4 taza de leche de coco
Como hacerlo
- Coloque los ingredientes en un recipiente.
- Batir o mezclar todos los ingredientes hasta que el glaseado esté suave y cremoso, agregando más azúcar en polvo o líquido según sea necesario.
- Use el glaseado para congelar un pastel, cupcakes u otros postres.
Consejos de receta:
- Si tiene dificultades para mezclar todos los ingredientes a mano, puede comenzar mezclándolos en un bol y luego transferirlos a un procesador de alimentos o utilizando un mezclador manual o un mezclador de pie para mezclarlos bien.
- No querrá poner el azúcar en polvo en un procesador de alimentos o en un tazón mezclador sin haberlo removido junto con la margarina y la leche de coco. Eso daría como resultado una gran cantidad de azúcar en polvo en el aire y una cocina con azúcar para limpiar.
- Deberá ponerse un delantal antes de comenzar esta receta. El azúcar impalpable flota alrededor sin importar cuán cuidadoso sea en verterlo en un bol y mezclarlo suavemente. También puede esperar tener que limpiar un poco el mostrador de la cocina después.
Más recetas de glaseado vegano
Las recetas tradicionales de glaseado a menudo usan productos lácteos como leche, mantequilla, crema y queso crema. Estas recetas las cambian por ingredientes veganos:
- Glaseado fácil de vainilla vegana : una receta similar que usa leche de soja de vainilla.
- Glaseado de chocolate vegano fácil sin azúcar : Se necesita un poco de cocción para derretir el chocolate para esta receta.
- Glaseado de queso crema vegano : disfrute de esta receta con Tofutti Better Than Cream Cheese.
- Glaseado de tofu cremoso sin grasa : en lugar de margarina, esta receta utiliza tofu suave (de seda) con azúcar en polvo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 201 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 144 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |