01 de 04
Toma un pollo y crea cuatro comidas
Pollo asado. James Ross / Getty Images El pollo asado entero simple es una carne favorita para un asado dominical, y también es ideal para las cenas a mitad de semana. Es indiscutiblemente una forma deliciosa de comer pollo. Sin embargo, ¿cuántas veces has cocinado un pollo entero, has comido suficiente y luego te has enfrentado con pollo frío durante unos días o, lo que es peor, has metido el pollo en el cubo?
Con un poco de planificación cuidadosa, puede ser inventivo con las sobras al planear a propósito qué hacer con el ave, el cadáver y todo antes de comenzar.
El pollo será el jugador estrella en el primer plato y apoyará otros ingredientes en el resto, por lo que necesitas comprar un pollo grande, uno mucho más grande de lo que crees que puedas necesitar. Puede costar un poco más, pero creará mucho más que una sola comida.
Página siguiente: delicioso pollo asado
02 de 04
Comience con simple y delicioso pollo asado al limón
Receta de pollo asado. Christina Schmidhofer - Getty Images Primero el pollo asado. Aquí hay dos de mis recetas favoritas. Cualquiera de estas recetas se puede servir en un asado tradicional de domingo , sin embargo, con el pollo al limón, es posible que no desee servir los pudines de Yorkshire; esta receta está mejorada para el verano.
Una vez que haya servido el pollo, tome el pollo sobrante, deje que se enfríe completamente, luego envuélvalo y guárdelo en el refrigerador.
Página siguiente: Fancy Bubble and Squeak with Chicken
03 de 04
Receta 2: Burbuja y chillido con pollo
Fancy Bubble y Squeak. Elaine Lemm Bubble and Squeak es un plato con un nombre encantador que se sirve un lunes y utiliza los restos de un almuerzo dominical. Un Bubble and Squeak tradicional es frito o en una versión elegante, los vegetales se unen con huevos fritos y se hornean en el horno. Una comida completa en la sartén.
Tome su pollo sobrante y pique el pollo con trozos grandes de carne blanca y negra. No desvistes el pollo, toma solo la carne que necesitas.
Agregue el pollo cocido a cualquiera de estas tres recetas de Bubble and Squeak para una deliciosa cena liviana o un platillo para el almuerzo.
- Receta clásica de Bubble and Squeak
- Receta Fancy Bubble and Squeak
- Receta de tortas de Bubble and Squeak
Página siguiente: Stock de pollo o sopa y un rollo de verano
04 de 04
Receta 3 y 4: caldo de pollo, sopa y un rollo de verano
Rollos de verano con salsa de inmersión. twomeows / Getty Images Ahora es el momento de cocinar la carcasa del pollo. El cadáver y todos los trozos de carne restantes son preciosos para hacer no solo un caldo de pollo sino también para convertir este oro restante en un consomé de pollo hermoso y fácil. El consomé se puede servir como un delicioso almuerzo ligero con pan de chapata crujiente y una ensalada. O, utilizado como un comienzo para una comida principal.
Una vez que cueles el caldo para crear la sopa, mantén el cadáver a un lado, déjalo enfriar y una vez que lo hayas enfriado, elige los trozos restantes de pollo. No necesitas mucho para agregar a las gambas en un sabroso rollo de verano. El pollo puede haber sido cocinado nuevamente, pero aún tendrá sabor y cuando se agregue a los ingredientes frescos y vibrantes en el rollo de verano.
Receta de rollos de verano de pollo y gambas
Los rollos de verano se pueden usar de muchas maneras, como un refrigerio, como un almuerzo o incluso como cena cuando van acompañados de una ensalada. Pop verano rollos en una caja de almuerzo o tomar un picnic. Delicioso.
Y ahí lo tienes, cuatro comidas de una gallina que necesitan solo un poco de tiempo. Hace que valga la pena comprar ese pollo más grande y las recetas son tan deliciosas que vale la pena el esfuerzo.