Definición:
El sustituto de huevos es imprescindible si horneas sin huevos. Mientras que muchas personas usan semillas de lino, plátanos o incluso tofu de seda para reemplazar los huevos en una receta horneada, prefiero el sustituto de huevo Ener-G. Ener-G es económico y fácil de usar. Hecho de una variedad de ingredientes de cultivo, el sustituto de huevo se puede utilizar en galletas sin huevo, pasteles veganos y brownies, así como panqueques , gofres , muffins veganos y más.
El sustituto de huevo Ener-G también es sin gluten y certificado Kosher.
Incluso si no es vegano, usar un sustituto de huevo mientras hornea ayudará a reducir su ingesta de colesterol y, como una caja es equivalente a 100 huevos, también es una buena inversión.
Recetas con sustituto de huevo:
Ver también: ¿Qué puedo usar para sustituir huevos en una receta?