Nunca a la parrilla tofu antes? El tofu a la parrilla es absolutamente delicioso. Definitivamente querrá asegurarse de que su menú de barbacoa vegetariana o vegana incluya algo de queso de soja bajo en grasa, rico en proteínas , sano y sabroso. Aquí hay algunos consejos rápidos para ayudarlo a tener el tofu asado más sabroso en el bloque. Con estas rápidas sugerencias de tofu, serás asado como un profesional.
Consejos para asar Tofu
- El tofu tiende a adherirse a las parrillas, por lo que debes preparar la barbacoa con un aerosol para cocinar antiadherente o frotarla con aceite. Es bueno que el tofu se adhiera a las parrillas, es porque es mucho más bajo en grasa que la carne.
- Use tofu firme, o si es posible, extra firme , y siempre presione bien el tofu antes de asar a la parrilla. También es posible que desee congelar y luego descongelar su tofu. Esto permitirá que el tofu absorba más sabores de adobo.
- Marinar su tofu en su adobo favorito durante al menos 30 minutos antes de asar a la parrilla. Puede usar casi cualquier receta de adobo de barbacoa que desee o pruebe un adobo comprado en la tienda. ¿Tienes un aderezo de ensalada favorito? Eso funcionará bien, también.
- Al marinar tu tofu, incluso una simple salsa de soja, salsa de barbacoa o vinagreta harán el truco. Una marinada que contenga un poco de azúcar es la mejor, ya que se caramelizará y ayudará a que el tofu se vuelva crocante y crujiente por fuera, así que agregue un poco de azúcar, vinagre de vino de arroz, miel, néctar de agave o jarabe de arce a su adobo.
- Intente experimentar con tofu pre saborizado en su tienda de comestibles. Busque el tofu de cebolla y ajo Naysoya o el tofu con sabor White Wave.
- A menos que use una parrilla interior o una parrilla, le resultará más fácil si usa brochetas de bambú en lugar de colocar el tofu directamente sobre la parrilla.
- Ase su queso de soja sobre una parrilla precalentada durante 6 a 7 minutos en cada lado, cepillando ocasionalmente con adobo extra.
Recetas de tofu a la parrilla
¡Disfruta de tu barbacoa vegetariana o vegana, y asegúrate de arrojar también mazorcas de maíz o hamburguesas vegetarianas a la parrilla!
¿Estás buscando algunas recetas de barbacoa de tofu? Aquí hay algunos para probar:
- Tofu BBQ dulce y picante
- Fácil Tofu Satay a la barbacoa con salsa
- Tofu asiático asado a la parrilla
- Tofu fácil y brochetas de vegetales
- Tandoori Tofu Pinchos
- Tofu a la plancha con aderezo ennegrecido
- Fresh Herb Marinade para Tofu
- Cilantro Lime a la parrilla tofu
- Timo dulce de albahaca y limón para asar tofu
- Vino tinto marinado tofu y verduras
- Tofu a la parrilla frotado con comino con salsa de chimichurri