Easy Vegan Tofu Satay en salsa de coco

Prepare una salsa de satay vegana basada en coco, rápida y fácil, para tofu a la parrilla, y dele la bienvenida a todos los vegetarianos y veganos en su barbacoa al aire libre. Esta es una receta fácil, inspirada en recetas de satay de Indonesia y Tailandia, para un simple satay de tofu a la parrilla en un simple coco, pasta de curry y salsa de satay de mantequilla de maní. Es vegetariano, vegano y absolutamente delicioso para chuparse los dedos.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Prepara tu tofu: Cómo presionar el tofu.

2. Rebana el tofu en cubos para ensartar o asar a la parrilla

3. Mezcle la leche de coco, la mantequilla de maní, la pasta de curry y la salsa hoisin a fuego lento.

4. Marinar el tofu en salsa durante al menos una hora; la salsa se espesará a medida que se enfríe.

5. Asar el tofu, rociando suavemente con salsa. El tofu debe tomar alrededor de 6-7 minutos en cada lado.

6. Sirva cubierto generosamente con salsa de satay curry extra, o, sirva la salsa en el lado como salsa.

Me gusta esta receta?

¿Le gusta esta receta vegetariana y vegana de tofu? Aquí hay algunas cosas más increíbles que puedes hacer con tofu:

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 318
Grasa total 24 g
Grasa saturada 11 g
Grasa no saturada 5 g
Colesterol 0 mg
Sodio 155 mg
Hidratos de carbono 12 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 19 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).