Un Combo económico
Si está en el mercado para asar carbón y carbón (o no puede decidir qué camino tomar), esta unidad Char-Griller puede ser la parrilla para usted. Esta pequeña parrilla de gas de tres quemadores tiene capacidades de carbón y combustible de gas. Este modelo es la combinación del gas de Char-Griller y las parrillas de carbón más pequeñas montadas en un solo bastidor.
Aquí está un desglose de la parrilla Char-Griller Duo Gas / Charcoal Model 5050, desde los detalles específicos hasta sus ventajas y desventajas.
La parrilla en detalle
El Char-Griller Duo es una combinación de su Char-Griller Grillin Pro Gas Grill y una versión más pequeña de sus populares parrillas de carbón. Esto le proporciona una parrilla de gas de tres quemadores y una parrilla de carbón de tamaño similar montada en un solo bastidor con un quemador lateral de 12,000 BTU en el costado. Si gasta el dinero extra en la cámara de combustión, también puede usar esta unidad como fumador.
El lado de la parrilla de gas es una parrilla de gas de tres quemadores de casi 40.800 BTU con rejillas de cocción de hierro fundido recubiertas de porcelana de peso medio. Si bien algunos de estos componentes no son de la mejor calidad, son bastante buenos por el precio. La salida de BTU es un poco baja para el tamaño, pero la forma del barril y el cuerpo de acero más grueso mantienen el calor lo suficientemente bien como para darle un buen poder de asado. El quemador lateral adjunto es lo suficientemente potente como para calentar una olla de buen tamaño, aunque el montaje es un poco débil por lo que no se puede poner mucho peso sobre él.
Aparte de esto, es una parrilla de gas típica de bajo costo.
En el lado del carbón, obtienes una típica parrilla de carbón en forma de barril. Las rejillas de cocción de hierro fundido son buenas para la transferencia de calor y el fondo de doble capa retiene el calor y protege el acabado pintado. Si agrega el fogbox offset opcional, puede usar esta parrilla de carbón como fumador.
Aunque es relativamente pequeña, esta parrilla de carbón le da suficiente espacio para muchas tareas de asado, pero está limitada en el espacio de parrillas indirectas .
A simple vista, estas son las especificaciones de la parrilla.
- Una cámara de cocción de carbón de 438 pulgadas cuadradas
- Una cámara de cocción de gas de salida máxima de 438 pulgadas cuadradas y 3 quemadores, 40.800 BTU
- 1,260 pulgadas cuadradas de espacio total para asar
- Quemador lateral con tapa de latón de 12,000 BTU debajo de una tapa empotrada
- Encendido electrónico de batería AA
- Rejillas de cocción de hierro fundido recubiertas de porcelana
- Cuerpo y tapa de acero pintados térmicamente en forma de barril
- Termómetros montados en la campana en cada cámara de cocción
- El tanque de propano y la cubierta se venden por separado
- Hecho en China por Char-Griller (A & J Mfg) y vendido a través de varios minoristas
Pros y contras
La pregunta que debes hacerte es, ¿realmente quieres dos parrillas atornilladas? Si esto funciona para usted, entonces esta es una parrilla para considerar, ya que no le sacará mucho dinero. Por supuesto, con más partes, hay más posibilidades de que algo salga mal, y dado que el lado de la parrilla de gas depende de algunos componentes ligeros, puede terminar con una parrilla de carbón conectada a una parrilla de gas que falló.
Hay varios beneficios de poseer una parrilla Char-Griller Duo Gas / Charcoal Model 5050. El primero es su flexibilidad: ¿necesita asar algo rápidamente?
Usa la configuración de gas. En el estado de ánimo para la barbacoa real ? Usa el lado del carboncillo. Incluso se puede usar como fumador si compra la caja opcional para fumadores laterales. También es un combo barato de gasolina / carbón, y dado que Char-Griller ha estado haciendo parrillas de carbón y fumadores durante años, usted sabe que la compañía sabe lo que está haciendo.
En el lado negativo, la parrilla Char-Griller Duo Gas / Charcoal Model 5050 presenta componentes de parrilla de gas de menor calidad y una construcción liviana.