Este es un masaje muy simple, pero hace calor . Intente usar chile en polvo medio o suave para atenuarlo un poco. Este frotamiento de barbacoa es una excelente manera de agregar sabor y algo de calor a las costillas de cerdo.
Lo que necesitarás
- 1 taza / 240 mL
- chile en polvo (caliente)
- 1/4 taza / 60 ml de sal de ajo
- 2 cucharadas / 30 ml de cebolla en polvo
- 1 cucharada / 15 mL de pimienta (fresca, molida)
- 1 cucharada / 15 ml de pimienta
Como hacerlo
1. Mezcle todos los ingredientes. Almacene en un recipiente hermético y manténgalo en un lugar fresco y oscuro. Puede almacenarse durante hasta 6 meses después de la preparación.
2. Aplicar frote uniformemente sobre las costillas. La regla general es qué pega es la cantidad perfecta.
Use este roce para:
- Barbecue Ribs en el fumador
- Barbacoa de costillas en una parrilla de carbón
- Barbecue Ribs en una parrilla de gas
- Barbacoa Costillas en el horno
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 56 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 466 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 3 g |