El pepino tiene algunos emparejamientos de sabores sorprendentes
Hay algo delicioso en un cóctel de pepino limpio, crujiente y refrescante, especialmente para las fiestas de primavera y verano. Si bien no ha sido el ingrediente más común en el pasado, eso está cambiando rápidamente.
El pepino sin pretensiones está viendo una nueva luz en el bar moderno . La fruta fresca está apareciendo en muchas recetas y algunos licores infundidos de pepino deslumbran nuestro paladar. Es un momento emocionante para los fanáticos del cuke, así que vamos a explorar las fascinantes bebidas disponibles.
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Copa de apio n. ° 1Imágenes de Beata Bernina / Moment Open / Getty La bebida que nos introdujo a muchos de nosotros al pepino en cócteles es la favorita británica conocida como la Copa No.1 de Pimm . Es fascinante en su simplicidad y puede ser una inspiración para innumerables recetas nuevas.
Entre ellos está la Copa de apio n . ° 1 . Cuenta con un divertido vodka de pepino y un licor de Pimm. A partir de ahí, se trata de los ingredientes más frescos, como el apio, el cilantro, el limón y, por supuesto, un pepino inglés.
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Green Gin GiantAmy Neunsinger / The Image Bank / Getty Images Uno de los espíritus destilados con sabor a pepino más populares es Hendrick's Gin . Esta ginebra moderna rompe todas las reglas y se destaca por tener un perfil de pepino en lugar del enebro de pino al que estamos acostumbrados.
Hendrick's hace algunos fascinantes cócteles de ginebra nuevos. Caso en cuestión, el Green Gin Giant . La receta combina la ginebra con el licor de flor de saúco y luego apila los ingredientes frescos y verdes: la menta, la albahaca y el pepino crean un jardín en un vaso .
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Citron SipperWestend61 / Getty Images Cuando su jardín está lleno de pepinos y está un poco abrumado por la abundancia de su cosecha, recurra a esta sencilla receta. El Citron Sipper no tiene pelusa ni estilo, es simplemente un refrescante vodka highball que es perfecto para una tarde casual.
La receta utiliza un vodka cítrico económico, agrega unas rodajas de pepino y una pizca de cilantro. Mezcle una cucharada de sirope simple y complete con un refresco ligero y una bebida refrescante está lista para disfrutar.
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Pepino de menta MargaritaTabasco El sabor fresco del pepino es el telón de fondo ideal para un poco de calor picante. Es un contraste divertido de sabores y hay algunas maneras de jugarlo.
Esta receta de Margarita de pepino y menta es un gran ejemplo. Es una receta combinada que combina pepino fresco, jugo de lima y menta con tu tequila favorito y el licor de naranja. La patada viene cuando comienzas a agregar Tabasco y, sí, es tan divertido como suena.
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Pepino RocosoVodka de hoja Si prefieres saltearte el tequila y prefieres servir un trago de vodka, Rocky Cucumber es el cóctel para ti. Conserva el contraste fresco de pepino y salsa picante, simplemente lo hace de una manera diferente.
Esta receta no requiere licuadora, optando por un muddler en su lugar. Para mezclarlo, combinarás pepino, tu salsa picante favorita, jugo de lima y jarabe simple junto con un vodka súper suave. Agítalo, cúbrelo con un refresco refrescante y disfruta de la explosión de sabor.
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Pepino Wasabi MartiniBill Boch / Photolibrary / Getty Images Otra forma de acercarse a un cóctel picante con la frescura del pepino es recurrir al wasabi . Esa pasta verde picante es un maravilloso ingrediente de cóctel y una forma divertida de subir el fuego.
El Cucumber Wasabi Martini es exactamente lo que parece. La receta confunde pepino fresco con wasabi y jarabe, agrega un chupito de ginebra y un chorrito de limón, luego lo sacude. Es una bebida intrigante que no debe pasarse por alto.
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Melon CucumbertiniBill Boch / Photolibrary / Getty Images Las combinaciones de sabores vienen con diferentes grados de perfección y pocas pueden rivalizar con el sabor del melón y el pepino. Es la combinación definitiva y, nuevamente, tenemos algunas bebidas para mostrarlo.
La forma más fácil de experimentar este delicioso combo es con el Melon Cucumbertini . Es un cóctel de tres ingredientes de pepino fresco, jarabe simple y vodka de melón. Se mezcla rápidamente, por lo que tendrás un refrescante martini en solo unos minutos.
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Enfriador de pepino de sandíaGin de aviación Otra forma de acercarse a la combinación de pepino y melón es tomar ambas frutas directamente del jardín. El Watermelon Cucumber Cooler hace exactamente eso y es una bebida fantástica en verano .
La receta utiliza jugo de sandía recién prensado junto con pepino fresco. La base es una ginebra floral y la soda le da a la mezcla una efervescencia bienvenida. Es una experiencia y una alegría pura mezclarse.
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El PepinoRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Una bebida sensual, El Pepino es una experiencia de sabor fascinante. Puedes verlo como una margarita, aunque es mucho más que eso.
La receta tiene la típica base de margarita de un tequila reposado, triple sec y agridulce. Sin embargo, cuando agregas cilantro, pepino y clara de huevo, se vuelve realmente interesante. El resultado es una margarita verde, fresca como un jardín, con una tapa espumosa que es un placer beber.
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Sage LadyS & C Design Studios El pepino, la salvia y el mango son una combinación poco probable, pero funciona sorprendentemente bien. La receta de Sage Lady es solo un ejemplo más de lo creativo que puede ser con su cukes.
Este martini afrutado es bastante divertido y bastante simple de mezclar. Comenzarás con un embrollo de salvia fresca y pepino en almíbar. Eso se agita con vodka de mango y licor de naranja, mientras que los amargos de durazno lo terminan muy bien.