El mixólogo de Las Vegas, Gastón Martínez, tiene una idea fantástica en El Pepino: coloque un tequila reposado como Milagro en una margarita, luego agregue pepino, cilantro y claras de huevo para darle un sabor terroso. El resultado es un gran éxito y está siguiendo una tendencia cada vez mayor en ese pepino que está haciendo una serie de apariciones en los cócteles. Es un gran ingrediente y agrega una frescura que pocos otros alimentos podrían aportar.
Esto sería un fabuloso cóctel de brunch .
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas de tequila Milagro Reposado
- 3/4 onzas de Bols
- Triple sec
- 1 onza de jugo de lima
- 3/4 de onza
- jarabe sencillo
- 3 rodajas de pepino
- 6
- hojas de cilantro
- 1/4 de onza
- clara de huevo
- Rodaja de pepino para decorar
Como hacerlo
- Mezcle el pepino, el cilantro y el sirope simple en una coctelera .
- Agregue los otros ingredientes y hielo.
- Agitar vigorosamente .
- Colar en una copa de cóctel frío.
- Adorne con una fina rodaja de pepino.
Receta cortesía de Gaston Martinez para Milagro Tequila
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 260 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 46 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 6 g |