Manzanas a fuego lento con miel y canela

Estas manzanas están aromatizadas con miel y canela, junto con las pasas y el azúcar. Las manzanas se cuecen a fuego lento con una salsa especiada y pasas. Esta receta de manzanas al horno con canela rojo-hots es otra forma popular de servir manzanas enteras. O quizás le guste la cocción lenta de las manzanas de Sharon .

Usa una buena manzana firme en esto. Granny Smith, Golden Delicious, Gala y Jonagold son buenas opciones.

Siéntase libre de agregar algo de crujiente a las manzanas con nueces tostadas picadas o nueces, o espolvorear granola sobre las manzanas.

Lo que necesitarás

• 2/3 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1 1/2 cucharaditas de canela
• Opcional: unas gotas de colorante rojo
• 3/4 taza de pasas
• 6 manzanas medianas a grandes

Como hacerlo

En una cacerola grande y profunda o en un horno holandés, combine el azúcar, el agua, la miel, la canela, el colorante para alimentos, si se usa, y las pasas; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo

Pele y base las manzanas; agregar al jarabe. Cuchara un poco del jarabe sobre las manzanas.

Cubra y cocine a fuego lento en el jarabe caliente hasta que las manzanas estén tiernas, alrededor de 15 a 20 minutos.

Con una cuchara ranurada, coloque las manzanas en los tazones de los postres. Para servir, use una cuchara ranurada para dar cuchara a las pasas en el centro de cada manzana.

Ponga el jarabe sobre cada porción.

Consejos y variaciones

• Espolvoree pecanas tostadas picadas o nueces sobre las manzanas justo antes de servir.
• Espolvorea una cucharada de granola sobre las manzanas justo antes de servir.
• Use 1/4 taza de azúcar moreno y 1/4 taza de jarabe de arce en lugar de miel.
• Reemplace la miel con jarabe de caña dorada, como el de Lyle o Steen.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	256
Grasa total	0 g
Grasa saturada	0 g
Grasa no saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	6 mg
Hidratos de carbono	68 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	1 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).