Cheesy Ham Pasta es una deliciosa y reconfortante receta de plato principal que utiliza jamón picado, cebolla, pimiento verde y dos tipos de salsa de queso. La salsa de nacho le da a la salsa una patada.
Esta es una gran manera de utilizar el jamón sobrante después de Navidad o Pascua. La receta es abundante pero tiene mucho sabor y color. Sírvelo con ensalada verde o ensalada de frutas junto con pan de ajo tostado. Para el postre, algunos brownies serían perfectos.
Lo que necesitarás
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde grande, picado
- 2 tazas de jamón picado
- 1 botella (17 onzas) de salsa doble de queso cheddar (Ragu)
- 1/2 (15 onzas) de salsa de queso nacho
- 1/3 taza de leche
- Paquete de 1 (16 onzas) de pasta fettuccine
Como hacerlo
Traiga una olla grande con agua a hervir.
Mientras tanto, en una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo; cocine y revuelva por 3 minutos. Agregue el pimiento y el jamón; cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos más o hasta que los vegetales estén tiernos y crujientes.
Agregue la pasta al agua hirviendo y revuelva. Ajuste el temporizador para el tiempo de cocción correcto de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Luego agregue la salsa, la salsa de queso y la leche a la mezcla de jamón en la sartén. Uso la leche para enjuagar las botellas de salsa para que puedas sacarlo todo. Deje que la mezcla hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento mientras la pasta se cocina.
Cuando la pasta esté lista, drene y coloque en el plato o tazón. Coloque la salsa sobre la pasta y sirva inmediatamente.