Receta de pan casero hecho en casa pasado de moda

Este pastel de carne pasado de moda está hecho con carne molida magra, ketchup y migas de pan fresco, junto con hierbas secas y condimentos. El pan está cubierto con rodajas de tomate y rodajas de queso americano.

Siéntase libre de cubrir esta albondiga con rebanadas de mozzarella, havarti u otro queso rebanado.

Sirva esta sabrosa hogaza con puré de papas y sus vegetales secundarios favoritos para una comida familiar satisfactoria.

Lo que necesitarás

• 2 libras de carne molida magra
• 1 taza de migas de pan suave
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1/3 taza de leche
• 1/3 taza de ketchup
• 2 huevos, bien batidos
• 2 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de orégano de hojas secas, desmenuzado
• 1 tomate mediano, en rodajas
• 4 a 6 rebanadas de queso americano

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Combine la carne picada, las migas de pan , la cebolla, la leche, el ketchup, los huevos, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcle suavemente hasta que esté bien mezclado.
3. Forme la mezcla de carne en un pan (aproximadamente 8x5 pulgadas) en una bandeja para horno con borde. Coloque los tomates en rodajas finas en la parte superior del pan.
4. Hornea el pan durante 1 hora y 5 minutos. Coloque rebanadas de queso, superpuestas, sobre los tomates y hornee durante aproximadamente 5 a 10 minutos más.

Consejos

• Puedes congelar un pan de carne sin hornear. Para hornearlo desde su estado congelado, planifique cocinarlo por aproximadamente 1 1/2 a 2 veces más que el tiempo de la receta.
• Verifique con un termómetro para alimentos para asegurarse de que ha alcanzado la temperatura de cocción segura mínima recomendada de 160 F (71.1 C).

Ver también

Consejos de cocina de carne molida

Seguridad alimentaria: temperatura interna para hamburguesas

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	365
Grasa total	16 g
Grasa saturada	6 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	157 mg
Sodio	935 mg
Hidratos de carbono	16 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	38 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).