Una lista de las reglas más básicas de la etiqueta de la cena coreana.
La cortesía es muy importante en la cultura coreana y se pone mucho énfasis en compartir comidas y bebidas. Aunque algunas de las tradiciones más antiguas se han relajado en los últimos años, esta lista de modales coreanos en la mesa incluye la etiqueta todavía en uso en la actualidad. Probablemente descubrirá que la etiqueta de la comida coreana no es tan diferente de la que está acostumbrado. Aprender algunos pasos adicionales lo ayuda a ser un gran invitado.
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Espera ser sentado
Imágenes de Tang Ming Tung / Stone / Getty Images Espere a que la persona / personas más ancianas se sienten primero antes de sentarse en la mesa. El invitado de honor que también suele ser la persona más anciana ocupa el lugar de honor más alejado de la puerta.
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Antes de que empieces
Antes de comer, especialmente en la casa de alguien, es educado decir que está esperando la comida. En coreano, la gente dice Jalmukesumneda (comeré bien).
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Comenzando la comida
Espere a que la persona / personas más ancianas levanten la cuchara o los palillos antes de comenzar a comer. No te preocupes, no tardará mucho.
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Durante la comida
No te pases la nariz por la mesa. Esto se considera extremadamente grosero. Si necesita usar un pañuelo de papel, simplemente disculpe a otra habitación. Si bien esto puede parecer excesivo para algunas culturas, ayuda a prevenir la propagación de gérmenes.
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No te apresures ni te entretengas
Intente comer al mismo ritmo que todos los demás, especialmente los ancianos. Esto ayuda a que la comida sea más agradable para todos.
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Sopa y cuencos de arroz
Durante la comida, no sostenga el tazón de sopa o arroz (como podría hacer en otros países asiáticos como China o Japón). En Corea, los tazones se dejan sobre la mesa mientras se come.
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Doble inmersión
Las comidas coreanas tienen muchos platos comunales, debes tratarlos de la misma manera que lo harías con la comida en un cóctel. Asegúrate de tomar lo suficiente para ti y asegurarte de que haya suficiente para otros. Trate de no tocar los alimentos si no tiene la intención de comerlos.
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Rellenar tu vaso
Siempre sirva primero las bebidas para los demás, especialmente para aquellos mayores que usted. Si el vaso de tu vecino está medio vacío es cuando normalmente lo rellenarías. Esto también significa que es el trabajo de su vecino también reponer su vaso.
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Ofertas de alcohol
No se considera cortés rechazar una bebida alcohólica que se le ofrece, especialmente de un anciano. Como en cualquier situación social, debe ser consciente de la cantidad de alcohol que consume y le afecta.
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Aceptando platos o bebidas
Cuando una persona mayor le sirva un trago, sostenga su taza con ambas manos para aceptar (esto también es cierto para alguien que le pasa un plato de acompañamiento u otra cosa en la mesa).
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Bebidas vertidas
Cuando vierta para alguien mayor, coloque la otra mano ligeramente debajo de la mano que se está vertiendo o debajo del codo opuesto.
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Colocación de utensilios en la mesa
No coloque los palillos en su cuenco, ya que se asemeja a las ceremonias ancestrales coreanas tradicionales. No solo es irrespetuoso sino que se considera un signo de mala suerte. Cuando termines, los utensilios volverán a la mesa.
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No desperdicie la comida
No tome tanta comida que no pueda terminar, ya que se considera un desperdicio. En la cultura coreana, es respetuoso limpiar tu plato.
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Reconociendo a tus Anfitriones
Si alguien lo recibió en su casa o lo invitó a una comida, es costumbre agradecerle después de la comida. En coreano, la gente dice masegaemugusuyo (comí bien).