Haga su propio azúcar de canela

La canela proviene de la corteza de plantas del género Cinnamomum. Por lo general, se denomina Sri Lanka o Ceilán y se considera "verdadera canela". La canela cassia más común y menos costosa proviene de especies relacionadas. Esta es la canela que la mayoría de nosotros usamos en la cocina. Por lo general, está etiquetada como Saigon, vietnamita o korintje.

El azúcar de canela está disponible comercialmente, pero es muy fácil de hacer en casa y mucho más barato. Espolvoree azúcar de canela sobre una corteza de pastel o zapatero antes de hornear, o espolvoréelo sobre una guarnición de crema batida , su cereal de la mañana o yogur. Mezcle algunos con nueces picadas o nueces para cubrir una torta de café , pan rápido o magdalenas. ¡Y el azúcar de canela es increíble en tostadas con mantequilla!

Esta receta hace aproximadamente 1/2 taza de azúcar de canela. Guarde el azúcar de canela en la despensa en un frasco o bolsa de almacenamiento de comida sellada.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño y mezcle bien. Viértalo en una jarra pequeña con tapa de rosca u otro recipiente pequeño o bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre hermético.

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 8
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 0 mg
Hidratos de carbono 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 0 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).