Estas manzanas al horno rellenas a la antigua usanza son deliciosas, ¡y las especias harán que tu casa huela de maravilla! Agregue una bola de helado o crema recién batida para un postre fabuloso.
Siéntase libre de reemplazar las pasas con arándanos secos o fechas picadas.
Lo que necesitarás
- 6 manzanas grandes para hornear
- 3/4 taza de azúcar moreno (empacado firmemente)
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de mantequilla
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
- Lave y base las manzanas, luego quite una tira de 1 pulgada de cáscara alrededor del centro de cada manzana. Coloque las manzanas en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos.
- Combine el azúcar moreno, las pasas, la canela y la nuez moscada en un tazón pequeño; llene el centro de cada manzana y salpique con 1/2 cucharadita de mantequilla.
- Agregue suficiente agua al plato para hornear para cubrir el fondo del plato; hornee, sin tapar, durante aproximadamente 45 minutos a una hora, o hasta que las manzanas estén tiernas. Las manzanas grandes tomarán más tiempo. Hilvane con jugos de vez en cuando.
- Sirva las manzanas tibias con una cucharada de crema batida endulzada.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 184 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 11 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |