Explore las recetas para su próxima fiesta Tiki
Los cócteles Tiki son un montón de diversión y solo una parte de la escena tiki más grande. Puede ser un poco más subterráneo de lo que era en su apogeo de los años 1940 y 50, pero aún está vivo y bien.
Las fiestas Tiki siguen siendo un tema popular para muchos y las bebidas a continuación son el cóctel más popular para tal ocasión. Primero, sin embargo, echemos un vistazo a lo que entra en un cóctel tiki.
¿Qué es un cóctel Tiki?
No hay una definición real de lo que hace que una bebida sea digna de la categoría 'tiki'. Sin embargo, hay algunas características que se encuentran en casi todos los cócteles tiki.
Ron, y mucha cantidad. La mayoría de los cócteles tiki incluyen al menos un ron , aunque muchos combinan hasta tres estilos diferentes del licor dulce.
Abastecerse de frutas tropicales. En el verdadero estilo tropical, las bebidas tiki incluyen zumos de frutas y muchas recetas incluyen más de una. Cuando es tiempo tiki, asegúrese de tener un buen suministro de frutas como piña , naranja , maracuyá, guayaba y coco .
El sabor a menudo está dominado por la fruta y eso ayuda a ocultar el intenso sabor del alcohol. Esto es perfecto para los bebedores que prefieren menos sabor a alcohol y, sin embargo, eso también los hace un poco más peligrosos. Terminan probando tan bien que una persona casi puede olvidar lo potente que realmente son .
Capas de sabor Esas dos primeras características son una indicación de que estas bebidas no son aburridas o simples. El cóctel tiki a menudo tendrá cuatro o más ingredientes que crean una gran profundidad en el sabor de la bebida. Las bebidas Tiki se encuentran entre las experiencias de sabor más interesantes y deliciosas que tendrás.
Las especias hacen una aparición. Aunque no es un requisito en un cóctel tiki, encontrará que muchos tienen un ingrediente que le da un toque de especias. Piment dram , ron con especias y especias como la nuez moscada se pueden encontrar en una serie de recetas de tiki.
Muchas formas de hacer una bebida. Por una razón u otra, los cócteles tiki son las recetas de bebidas más probables que tienen múltiples variaciones. Casi todas las bebidas en esta lista han tenido ingredientes agregados, restados y sustituidos varias veces a lo largo de los años. Algunos apenas se parecen a lo que aceptamos como la receta original.
¿Porqué es eso? Una teoría es que las recetas a menudo se mantenían en secreto durante tanto tiempo que los cantineros comenzaron a interpretar lo que puede haber en ellas. Hay tantas cosas sucediendo en estas bebidas que puede ser difícil identificar cada ingrediente, por lo que dieron su mejor estimación.
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Mai TaiEl Mai Tai es el último cóctel tiki y es la creación de Victor Bergeron, uno de los fundadores de la escena del tiki bar. Su famoso bar, Trader Vic's, es el hogar del Mai Tai original y es una excelente bebida.
Necesitarás: rones oscuros y livianos, jugo de lima, curacao anaranjado, jarabe de orgeat , jarabe simple
Con los años, el Mai Tai ha adquirido un sabor mucho más afrutado de lo que Bergeron pretendía. La receta original es en realidad bastante seca en comparación con muchas de las interpretaciones modernas, una de las cuales incluye los jugos de piña y naranja con granadina.
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ZombiDonn Beach del famoso bar Donn the Beachcomber fue el rival de Bergeron en los primeros días del tiki y el Zombie es una de sus recetas originales. También es una de las recetas más complejas que encontrarás.
Esta receta particular es la interpretación de Dale DeGroff y un favorito personal.
Necesitarás: rones claros y oscuros, curacao anaranjado, jugo de limón, jugo de lima, jugo de naranja, puré o jarabe de maracuyá, granadina, amargo
También existe la opción de ron flotante a prueba de 151 en la parte superior de la bebida terminada. Y, si está interesado, Donn también se atribuye el mérito del famoso Zombie Punch .
El Zombie también puede ganar el premio por la mayoría de las variaciones de recetas y debes tener cuidado porque algunas son demasiado fuertes para disfrutarlas. Puede ser que algunas personas tomaron el nombre demasiado literalmente y crearon monstruosidades de lo que es un cóctel muy sabroso.
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HuracánEl Hurricane fue y sigue siendo el cóctel de autor del bar Pat O'Briens de Nueva Orleans y se creó por primera vez alrededor de 1940. Todavía se puede obtener el mismo buen sabor en cualquiera de los lugares famosos del bar en los Estados Unidos.
Necesitarás: rones claros y oscuros, jugo de maracuyá, jugo de naranja, jugo de lima, jarabe simple , granadina
Es uno de los cócteles tiki más sabrosos y la combinación afrutada es difícil de resistir. El único problema que puede tener es encontrar jugo puro de maracuyá, pero su búsqueda será recompensada en el primer sorbo.
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Grog marinoLos dos gigantes tiki mencionados anteriormente se han atribuido el mérito de este modernizado cóctel Navy Grog. Sin embargo, ninguno puede afirmar haber inventado el Grog de la Armada porque era el nombre dado a la ración diaria de ron de los marineros británicos en el siglo XVIII.
Necesitarás: rones claros, oscuros y demerara, jugo de lima, jugo de toronja, miel, refresco de club
El ron y el jugo de lima son los únicos ingredientes con los que todos parecen estar de acuerdo cuando se trata del Grog de la Armada. Sin embargo, una cosa es segura, necesitará tener un buen suministro de ron para mezclar cualquiera de estas recetas.
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Ron RunnerLos creadores de cócteles tropicales no parecen estar de acuerdo con los ingredientes y el Rum Runner es otro ejemplo de una gran bebida con muchas recetas. No importa cómo lo hagas, es divertido.
Necesitarás: rones claros y oscuros, licor de plátano, licor de mora, jugo de naranja, jugo de piña, granadina
Esa lista es solo de una receta de Rum Runner. Otros incluyen las especias de falernum en lugar de granadina dulce o pueden omitir cualquiera de los jugos. En general, un Rum Runner debe tener ron, plátano y mora, pero este no es siempre el caso tampoco.
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Bahama MamaEl Bahama Mama trae café en la mezcla a través de un licor (comúnmente Kahlua) y va directo a las botellas de ron oscuro y a prueba de ron. También tiende a ser pesado en la piña y toda la mezcla se combina en la verdadera perfección tropical borracha.
Necesitarás: rones oscuros y a prueba de 151, licor de café, licor de coco, jugo de limón, jugo de piña
Si lo desea, hay una segunda receta de Bahama Mama que contiene ron de coco y corta la piña mientras agrega jugo de naranja. También es un deleite frutal y es divertido echarlo a la licuadora.
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AnalgésicoLas recetas de analgésicos no varían tanto como los otros cócteles tiki. Estás bastante seguro en la media de esta lista de ingredientes porque cualquier variación es solo cuestión de cambiar proporciones.
Necesitarás: ron azul marino (u oscuro), jugo de piña, crema de coco, jugo de naranja, nuez moscada
¿Es la nuez moscada esencial? ¡Absolutamente! Sin eso, estás viendo algo similar a una Piña Colada , que es una gran bebida en sí misma. Sin embargo, si está buscando pasar de 'tropical' a 'tiki', entonces no querrá olvidar ese toque de especias.
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EscorpiónEl Scorpion es una potente bebida mixta y, por primera vez, aparece el brandy . No debería ser tan sorprendente porque el brandy se había mezclado con frutas tropicales y cítricas mucho antes de que la escena del tiki fuera siquiera un sueño.
Necesitarás: ron, ginebra, brandy, vino blanco, jugo de limón, jugo de naranja, orgeat
Como es el caso con muchos cócteles tiki, los bebedores que mezclan una ronda de Escorpiones a menudo van demasiado lejos con la bebida. Este tipo de pensamiento a menudo conduce a la embriaguez absurda, resacas desagradables y otros tipos de locura.
Con tres espíritus, esto ya es una bebida fuerte, así que no lo quemes por exceso . En cambio, aprecielo por la deliciosa bebida tropical que es y disfrute el hecho de que puede recordarlo al día siguiente.
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Blue HawaiianEl Blue Hawaiian es un poco más suave que otros cócteles tiki y tiene un hermoso tono azul. Este es el último cóctel junto a la piscina y descubrirá que es muy fácil sacudirse .
Necesitarás: ron, curacao azul, crema de coco, jugo de piña
Puedes notar que se parece mucho a una Piña Colada y estarías en lo cierto. Agregar el curacao azul le da al Blue Hawaiian su color característico y, al igual que la colada, también puedes combinar esta belleza.
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OlaEl Beachcomber es el más ligero de estos cócteles tiki y es la única bebida que no se sirve en un vaso alto. Es mucho más un ron ácido que la típica bebida tiki, sin embargo es divertido y súper fácil y te encantará de todos modos.
Necesitarás: ron liviano, triple sec, jugo de lima, licor de marrasquino, jarabe simple
Por el nombre, podrías pensar que Donn the Beachcomber creó este, pero la receta en realidad se atribuye a Trader Vic's. Es un giro extraño y uno que podría no ser del todo cierto, ¡pero nos encanta debatir nuestras trivias en el bar!