Todos han oído hablar de la piña colada. Es ese delicioso y tentador cóctel de ron, piña y coco que apareció en la canción de Rupert Holmes, Piña Colada, de 1979, "Escape".
Este es uno de los cócteles tropicales más populares y, a pesar de que puedes comprar una mezcla de Piña Colada lista para beber , esta receta fresca hace una bebida mucho mejor y en realidad es muy fácil.
Todo lo que necesitas son tres ingredientes comunes , una coctelera, un poco de hielo ¡y lo conseguiste!
Esta shanada piña colada es una adaptación más reciente de la original Piña Colada congelada de la década de 1950. Ambas son excelentes bebidas a base de ron y las que elijas dependerán simplemente del estado de ánimo en el que te encuentres y de si deseas cargar la licuadora.
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- Ron blanco
- 2 onzas
- jugo de piña
- 1 1/2 onzas
- crema de coco
- Cuña de piña para adornar
- Cereza marrasquino para decorar
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Colar en un cóctel frío o collins de vidrio .
- Adorne con la rodaja de piña y cereza al marrasquino .
4 consejos para hacer una gran piña colada
Esta receta de piña colada es muy fácil y, con algunas elecciones inteligentes, puedes hacer la mejor piña colada que hayas probado alguna vez. Vamos a descomponerlo.
Elija un buen ron: El ron es el único licor en la piña colada y es importante tomar una buena decisión antes de verter .
Este es un cóctel fantástico que se hace aún mejor si comienza con una buena base.
Da un paso más allá de los gustos de Bacardi y elige un ron blanco como Ron Matusalem o Mount Gay . Si lo desea, gaste más y no se olvide de mirar las opciones de su destilería local. Hay algunos rones fantásticos ofrecidos por esas pequeñas destilerías artesanales que son espectaculares en cócteles como este.
Una vez que aprendas el sabor de una gran piña colada con ron blanco y todos estos consejos, comienza a experimentar. Es posible que desee ir con un ron añejo o probar un ron con sabor (ya sea comercial o su propia infusión casera ). Las posibilidades son infinitas, aunque lo hago es mejor probar el original para que tengas una base con la que jugar.
El mejor jugo de piña: la calidad de su jugo de piña va a hacer o romper su Piña Colada. La mejor opción es, por supuesto, usar jugo de piña fresca . Si no tiene un exprimidor, busque la mejor opción disponible en la tienda.
Dole ha sido durante mucho tiempo una marca favorita de jugo de piña. Las latas pequeñas de 6-8 onzas son perfectas para mezclar una o dos bebidas sin abrir una botella entera.
Si tienes un exprimidor, la Piña Colada es la excusa perfecta para usarlo. Exprimidores eléctricos hacen un trabajo rápido de frutas jugosas como la piña y la frescura no tiene paralelo.
La piña promedio pesa de 2 a 5 libras y puede contar con aproximadamente 6 onzas de jugo de cada libra. Eso significa que puede obtener entre 12 y 30 onzas de jugo fresco de una sola piña.
¡Piensa en cuántas Piña Coladas puedes hacer con eso!
Crema de coco o crema de coco? Las diferentes cremas de coco disponibles pueden ser confusas. Hay leche de coco, crema de coco y crema de coco. Es importante saber la diferencia cuando quieres hacer una gran Piña Colada.
- La leche de coco se ha hecho popular como una alternativa a la leche láctea, aunque es demasiado líquida para nuestros propósitos aquí. Sería una buena opción en una piña colada mezclada , pero no en la versión agitada.
- La crema de coco se vende por separado y también se puede desnatar en la parte superior de la leche de coco (no se preocupe, la grasa que se forma en la leche no es un signo de deterioro). La crema de coco contiene menos agua que la leche de coco y estaría bien utilizarla en esta receta de Piña Colada.
- La crema de coco es la mejor opción para esta Piña Colada. Es rico, más grueso que las otras opciones y tiene azúcar agregado. Estamos mezclando cócteles, por lo que las preocupaciones sobre la dieta no son un gran problema en este caso (¡recuerde, el ron está hecho de azúcar !).
¡Agítalo como lo quieres decir! ¡La clave para hacer una gran piña colada en una coctelera es sacudirla como usted lo dice en serio ! Dale a esta bebida un buen y abundante batido de 15-20 segundos y deja que todos los deliciosos ingredientes se mezclen y se conviertan en uno.
El jugo de piña batido naturalmente se volverá espumoso. Cuando esa espesa crema de coco se incluye en la mezcla, la bebida debe salir agradable y cremosa. De acuerdo, no será tan grueso como la piña colada congelada y el hielo se agregará a la dilución, pero debe tener una textura deliciosa y agradable.
¿Qué tan fuerte es la Piña Colada?
Esta receta de piña colada es igual al cóctel promedio. No es la bebida más ligera, ni es la más fuerte. Si se usa un ron de prueba 80, entonces el contenido de alcohol es un 13% ABV razonable (26 prueba).
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 762 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 19 mg |
| Hidratos de carbono | 133 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteína | 7 g |