Esta salsa picante es un sabroso acompañamiento de albóndigas coreanas, panqueques de cebollín, panqueques de frijol mungo o tempura. Un giro en la versión básica de salsa de soja y vinagre, agrega mucho o un poco de sabor a su comida.
Tenga a la mano haciéndolo en grandes lotes y almacenándolo en el refrigerador por un par de semanas.
Lo que necesitarás
- 1/3 taza
- salsa de soja
- 1/3 taza de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de hojuelas de ají (kochukaru) o pimienta de cayena o salsa sriracha
- 1 cucharada de cebollín (en rebanadas finas)
- 1 cucharadita de ajo (finamente picado)
Como hacerlo
- Agregue todos los ingredientes en un tazón mediano. Mezclar bien.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 26 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 624 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |