La salsa para esta sabrosa cazuela de cangrejo es una simple combinación de salsa blanca, condimentada con un poco de mayonesa, vinagre y mostaza seca .
La mezcla de cangrejo se cuece en moldes individuales. La receta hace 8 porciones pequeñas, pero podría reducirse a la mitad fácilmente.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas colmadas de harina
- 3/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharadita de vinagre
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas colmadas de mayonesa
- 1 rebanada de pan, desgarrado
- 1 libra de carne de cangrejo
Como hacerlo
- Mantequilla derretida; agregue la harina. Agregue 1/2 taza de leche gradualmente, revolviendo. Agregue sal, mostaza, vinagre y salsa Worcestershire; cocine hasta que espese. Guay. Agregue la mayonesa a la salsa.
- Humedezca las migas con la leche restante; agregar al cangrejo. Mezcle la mezcla de cangrejo con la mezcla de salsa.
- Cuchara en 8 moldes. Hornee a 350 ° por 15 minutos.
Más recetas
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 207 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodio | 625 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 15 g |