Estas remolachas en vinagre son rápidas y fáciles de preparar, y no se requiere enlatado. La receta hace un pequeño lote de 6 porciones de remolachas encurtidas rápidas.
En lugar de hervir las remolachas, rostícelas en la olla de cocción lenta .
Lo que necesitarás
- 12 a 16 remolachas pequeñas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 1/4 taza de vinagre
- 1 cucharada
- especias decapadas
Como hacerlo
- Lave bien las remolachas; corta hojas aproximadamente una pulgada por encima de las remolachas .
- Cocine las remolachas en agua hirviendo durante aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que estén tiernas. Guay; frotar las pieles, recortar y cortar.
- Combine el azúcar y el vinagre en una olla mediana. Ate las especias en un trozo pequeño de estopilla y colóquelas en una cacerola. Cocine a fuego lento durante 15 minutos; agregue las remolachas en rodajas y deje hervir.
- Deseche las especias y enfríe bien antes de servir.
Para 6.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 83 |
Grasa total | 0 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 20 mg |
Hidratos de carbono | 19 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 0 g |