Ensalada de col con vinagre o aderezo cremoso

Esta receta de ensalada de col ofrece dos preparaciones. Se puede preparar con un aderezo básico de vinagre o puede agregar mayonesa para un aderezo cremoso.

Siéntase libre de cortar el azúcar si le gusta una ensalada de col menos dulce. Me gusta la cebolla en ensalada de col, pero a menudo uso una pizca de cebolla en polvo en lugar de cebollas recién ralladas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

En un tazón grande, mezcle la col rallada, el pimiento verde, las zanahorias y la cebolla. Cubra y enfríe completamente.

En un tazón pequeño, combine el azúcar, la sal, el vinagre y el aceite. Mezcla bien.

Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo y mezcle antes de servir.

Si desea ensalada de col cremosa, mezcle un poco de mayonesa, aproximadamente 1 cucharada a la vez, hasta que quede cremosa.

Rinde de 5 a 6 tazas de ensalada de col.

También me gusta este popular repollo de Carolina a base de vinagre , y es especialmente bueno en sándwiches de cerdo desmenuzado o tacos de pescado.

Esta ensalada de col cremosa , la col de verano y esta ensalada de repollo rojo también son excelentes opciones. Para un cambio de ritmo, pruebe esta ensalada de col con piña .

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 63
Grasa total 2 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 28 mg
Hidratos de carbono 10 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 1 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).