Este pan de salmón pasado de moda es un plato popular de pescado de presupuesto y un alimento de confort para muchas personas. Es un plato principal sabroso y económico. Este es un agradable cambio de ritmo de empanadas de salmón o croquetas .
Crumble chips de papas o migas de pan con mantequilla en la parte superior para un poco de crujido.
Lo que necesitarás
- 1 lata (16 onzas) de salmón, escurrida
- 2 tazas de migas de pan blandas
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1/2 taza de leche o leche evaporada
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de hojuelas de perejil seco
- 1 cucharadita de sal
- dash pepper
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F.
- En un tazón, machaque el salmón; agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
- Transfiera a un molde de pan con mantequilla de 1 1/2 por 1 1/2 pulgada.
- Hornee por 45 minutos, o hasta que el pan esté firme.
Para 4 personas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 523 |
| Grasa total | 20 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 189 mg |
| Sodio | 536 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 40 g |