Desde recortes de receta hasta planes de casas imprimibles
Ya sea que sus hijos lo supliquen todos los años, o esté en su lista de deseos en estas fiestas, hacer una casa de jengibre no es tan difícil como podría parecer. Con las recetas, herramientas y técnicas correctas, es muy fácil y divertido para toda la familia.
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Elige un estilo y un tema de casa de pan de jengibreVista lateral de Gingerbread House 2009. © 2009 Barbara Rolek con licencia para navidiving.com, Inc. De lujo a granja, puedes hacer tu casa de pan de jengibre de la manera que te imagines. Aquí hay algunas ideas para seguir o inspirar, desde las más simples hasta las coloridas y elaboradas. Puede seleccionar un estilo según el tipo y la cantidad de dulces utilizados o el nivel de dificultad.
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Receta de masa de casa de pan de jengibreLa masa de pan de jengibre debe descansar 30 minutos antes de rodar. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. Esta receta económica es para pan de jengibre "estructural", es decir, mientras que es comestible, está destinado a la construcción, no para comer. Con solo cinco ingredientes y sin especias únicas, esta masa es algo que probablemente puedas armar sin correr a la tienda. Aunque no necesita levantarse, la masa debe dejarse reposar durante 30 minutos para descansar. Y es mejor si se hornea un día y se ensambla el siguiente.
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Mezcla para galletas de jengibre Betty Crocker Limited EditionGingerbread House hecha con la mezcla de galletas de jengibre de Betty Crocker. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. Esta mezcla de edición limitada (no confundas esto con el pastel de pan de jengibre y la mezcla de galletas de Betty Crocker) es una gran casa. La masa se hornea lo suficientemente fuerte como para soportar muchos dulces y glaseados, y es un verdadero ahorro de tiempo. Solo necesita agregar tres ingredientes (mantequilla, huevo y agua) y la masa rueda bien y corta fácilmente.
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Patrones de casa de pan de jengibreUn patrón simple de tres piezas. Corta dos lados a dos aguas, dos lados largos y dos techos. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. Tal vez uno de los pasos más desafiantes al hacer una casa de pan de jengibre es crear la plantilla, asegurándose de tener todas las medidas correctas y las piezas son proporcionales. ¡La belleza de internet es que puedes encontrar una variedad de patrones de casas para elegir! Simplemente imprima y corte los diseños, transfiéralos a cartulina liviana, coloque las plantillas sobre la masa desplegada y córtelas.
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Cómo enrollar y cortar masa de pan de jengibreUse una rueda de pizza no servida o un cortador de pasteles para cortar los patrones. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. La masa desigual y pegajosa puede hacer que rodar y cortarlo sea muy frustrante. Siguiendo estos pasos , tendrá sus piezas de casa de jengibre en muy poco tiempo. Al extender la masa en papel pergamino no tendrá que preocuparse de que se pegue a una tabla de repostería o encimera. Y usar un cortador de pizza hace que cortar sea muy fácil.
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Hacer el "pegamento": receta de hielo realEl glaseado real debe ser lo suficientemente rígido como para contener un pico, pero no tan seco que se raje. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. No hay nada peor que ver cómo se derrumba tu casa de jengibre, así que es importante que uses un "pegamento" confiable para mantener unidas las piezas. El glaseado real, una mezcla de azúcar, claras de huevo y crema de tártaro, es esencialmente el mortero que mantendrá las paredes intactas y el techo sobre su casa de jengibre. Es fácil de hacer y sale perfecto todo el tiempo.
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Cómo llenar una bolsa de pasteleríaUse un acoplador de plástico y un anillo para facilitar el cambio de las puntas de los pasteles. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. Este no es realmente el mejor momento para usar un atajo y probar el método de la bolsa con cremallera (donde solo cortas una esquina, llenas la bolsa con glaseado y aprietas): necesitas ser más preciso, y ahí es donde una bolsita de pastelería, un acoplador y consejos de formación de hielo entran en juego. Además, los diferentes consejos permiten decoraciones más creativas. Si no está familiarizado con el uso de una manga pastelera, no se preocupe, estas instrucciones paso a paso muestran cómo llenar y usar una bolsa de pastelería con facilidad.
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Cómo armar una casa de jengibreTenga todo su equipo listo antes de comenzar a armar una casa de jengibre. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. Antes de que pueda comenzar a armar la casa, debe elegir una base: una ronda de pastel de cartón funciona bien. Luego vierta una "L" de glaseado y asegure dos paredes de casa de jengibre. Continúe con la tubería de formación de hielo entre las piezas de galletas, así como en la base, hasta que esté listo para colocar el techo. Deje que la casa se seque antes de comenzar a decorar.
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Cómo decorar una casa de jengibreLa belleza está en la mente del espectador. A los niños generalmente les gusta sobrecargar sus casas con dulces, así que déjalos. © 2008 Barbara Rolek con licencia para About.com, Inc. Aquí es donde se vuelve realmente divertido: ¡deja volar tu imaginación! ¡O que los niños muestren su creatividad! Lo mejor es diseñar todos los dulces con anticipación y tener una idea general de lo que está buscando. Estas instrucciones paso a paso para decorar una casa de jengibre son simplemente una guía: síguelos exactamente o déjelos inspirar.