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Reúna el equipo que necesitará para hacer una casa de jengibre
Leah Maroney Esto es lo que necesitarás para hacer una casa de jengibre:
- Un círculo de cartón de 12 a 14 pulgadas o cualquier tamaño de cartulina de espuma de poliestireno o espuma artesanal para construir su casa
- Una punta de hojaldre redonda n. ° 10 y una punta de hojaldre redonda n. ° 2, y una bolsa de pastelería desechable o reutilizable de 12 pulgadas
- Glaseado real preparado
- Piezas de casa de jengibre al horno
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Llene la bolsa de repostería para hacer la casa de jengibre con glaseado real
Leah Maroney Siga estas instrucciones paso a paso para llenar una bolsa de pastelería . Mantenga la punta de la bolsa de repostería cubierta con una toalla de papel húmeda (pero no mojada) en todo momento cuando no la use, de lo contrario, la formación de hielo se endurecerá como el cemento.
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Establecer un grano en forma de L de Royal Icing
Leah Maroney - Usando la punta # 10 en la bolsa de repostería, coloque una gruesa capa de glaseado real en forma de L sobre la plataforma en la que está construyendo.
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Ponga dos paredes de casa de pan de jengibre
Leah Maroney * Mantenga sus dedos limpios y sin hielo en todo momento, de lo contrario su casa tendrá manchas antiestéticas por todas partes. *
* Los bordes de ambos lados de las piezas de pan de jengibre deben tener una tira de glaseado. De esa forma, la guinda toca la guinda en lugar del pan de jengibre. Esto crea un sello más fuerte. *
- Coloque una franja de hielo en el borde del frontón que se establecerá primero.
- Establecer el lado del aguilón de la casa de jengibre en la cuenta de la formación de hielo real.
- Coloque un lado largo de la casa de jengibre en la otra cuenta de glaseado real. Mientras sostiene las piezas con una mano, ejecute un cordón de real con la costura, asegurándose de que todos los espacios estén cubiertos. Mantenga durante unos segundos y suelte. Si tiene problemas con el deslizamiento, puede apoyar las paredes con lo que sea útil.
- Si el proyecto en el que está trabajando no es un patrón complejo, depende de las piezas que coincidan exactamente, no se preocupe si hay espacios entre las piezas. Solo llénalos con glaseado real. Las decoraciones cubrirán una multitud de pecados.
¡Espere hasta que estos dos lados estén completamente secos antes de pasar a las siguientes paredes!
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Levanta la tercera y la cuarta paredes de casa de jengibre
Leah Maroney - Esta vez, coloque solo una gota de hielo real en su plataforma de construcción frente al lado largo de la casa de jengibre. Coloque el lado del aguilón de la casa de pan de jengibre en el glaseado real y ejecute una bola de hielo real en esta segunda costura. Mantenga durante unos segundos y suelte.
- Repite con la cuarta pared. Será un apretón apretado ejecutando una cuenta de real de hielo esta cuarta costura, pero puedes hacerlo!
¡Espere hasta que estos dos lados estén secos antes de pasar al techo!
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Preparándose para unir el techo
Leah Maroney Ejecute una gota de hielo real en todos los bordes que tocará el techo.
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Adjunte el techo a la casa de jengibre
Leah Maroney Primero, coloque un lado del techo en la casa de jengibre, asegurándose de que se alinee con el pico del aguilón. Espere unos minutos.
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Termina el techo
Leah Maroney Luego, mientras aún sostiene el primer lado del techo, agregue el segundo lado del techo y espere unos minutos.
Mientras sostiene ambos costados del techo, pase una gruesa capa de hielo real por la costura donde los techos se encuentran en la parte superior. Mantenga unos minutos más y suelte. Si su formación de hielo real fue hecha correctamente, debería adherirse sin ningún problema.
No es una mala idea dejar que el "mortero" de formación de hielo real en las casas de jengibre ensambladas se endurezca durante una hora más o menos antes de comenzar a decorar .
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¡Decorando!
Leah Maroney Cubra la base de la casa de pan de jengibre con el resto de glaseado real y luego cubra con coco rallado para cubrir todo el desorden que dejó en el tablero. ¡También parece nieve hermosa!
Cubra el techo con glaseado y agregue decoraciones. También puede canalizar carámbanos en los bordes del techo con una manga pastelera.