¿Buscas una manera de llevar esa fiesta de suéter navideño feo al siguiente nivel? Bueno, no busques más, ¡porque te cubrimos con nuestras Ugly Christmas Sweater Cookies! No solo son divertidos de usar, ¡sino que son incluso más divertidos de comer!
Los diseños son más fáciles de lo que piensas cuando usas sprinkles para vacaciones y glaseado para pasteles para crear los diferentes diseños "feos". Si eres un decorador de galletas con talento, también puedes usar glaseado real , fondant u otras decoraciones para realzar los diseños de los suéteres. Para hacerte la vida más fácil, elige solo uno o dos colores para inundar las cookies. Puedes ir un poco salvaje y usar diferentes colores para las decoraciones de hielo . ¡Le ahorrará mucho tiempo y terminará con adorables galletas!
Lo que necesitarás
- Masa para galletas:
- 1 1/3 taza de mantequilla
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de ralladura de naranja (o ralladura de limón)
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 4 tazas de harina
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Glaseado Real:
- 4 tazas de azúcar en polvo (tamizado)
- 2 a 3 cucharadas de polvo de clara de huevo
- 2 cucharadas de agua (o leche)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 lata de 16 onzas de glaseado de vainilla
- Opcional: Chispas de vacaciones y / o nonpareils
Como hacerlo
- Bata la mantequilla, el azúcar, la ralladura de naranja y la vainilla a fondo. Agregue el huevo y bata con una batidora de mano o una batidora de pie hasta que esté suave y esponjosa.
- En un recipiente aparte, tamice los ingredientes secos. Luego mezcle en la mezcla de crema, alternando con la leche.
- Divida la masa por la mitad y coloque cada mitad en una bolsa de plástico para enfriar en el refrigerador durante al menos una hora.
- Estirar la masa en hojas de 1/3 de pulgada. Recorte las formas y colóquelas en una bandeja para hornear alineada con pergamino. Tendrá que hornear las galletas en lotes y volver a enrollar las sobras en otra hoja.
- Hornee a 375 F por aproximadamente 6 minutos. No permita que las cookies se doren.
- Mientras se hornean las galletas, mezcle el azúcar en polvo, el agua, las claras de huevo y la vainilla a temperatura alta durante unos 10 minutos. Separar el glaseado en dos cuencos. Agregue aproximadamente 1 cucharada de agua a un recipiente y 3 cucharadas a la otra.
- Teñir los dos glaseados en el color que elijas o dejarlos blancos. Ponga glaseados en botellas de compresión separadas.
- Después de que las galletas se hayan enfriado, borde las galletas con el glaseado más grueso. Llene los centros con el glaseado más fino, usando un palillo de dientes para extender el glaseado hasta el borde.
- Tinte el glaseado de vainilla en diferentes colores de su elección y colóquelos en bolsas de plástico. No puedes usar todo el glaseado. ¡Depende de cuántas decoraciones añadas a cada cookie!
- Después de que el glaseado base se haya endurecido en las galletas, use el glaseado de vainilla para agregar decoraciones a las galletas. Use diferentes puntas de tubería para crear los diferentes diseños. Use la punta de la flor para hacer los diseños de corona y árbol, y una pequeña punta para crear rayas y remolinos. Agregue diferentes sprinkles navideños mientras el glaseado aún está húmedo.
- Permita que las cookies terminen de endurecerse y servir!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 393 |
| Grasa total | 18 g |
| Grasa saturada | 11 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |